Sayur bayam bening + perkedel jagung oats + sambal bawang kemiri. Sayur Bening Bayam, Goreng Tempe dan Sambal. Cara Membuat : Sayur Bening : - geprek bawang merah dan kunci. Proses membuat sayur bayam jagung bening tentunya sudah bukan rahasia lagi.
Cara membuat: - Cuci bersih daun bayam - Didihkan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam - Masukkan jagung manis terlebih dahulu, bisa juga ditambahkan wortel biar warna makin ceria - Setelah empuk. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. You can cook Sayur bayam bening + perkedel jagung oats + sambal bawang kemiri using 32 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sayur bayam bening + perkedel jagung oats + sambal bawang kemiri
- It's of Perkedel jagung oats.
- You need 1 buah of jagung.
- It's 1 butir of telur.
- It's 10 sdm of oats (saya pakai merk qua*er oats yg bungkusnya merah).
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 6 lembar of daun bawang.
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of gula.
- Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
- It's 1/2 sdt of lada bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
- You need Secukupnya of air untuk adonan.
- You need of Sayur bayam bening.
- It's 1 ikat of bayam.
- You need 1 buah of jagung.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- Prepare 1 buah of tomat ukuran kecil.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare of Air untuk merebus.
- You need Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of gula.
- It's Secukupnya of kaldu jamur.
- You need of Sambal bawang kemiri.
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- Prepare 9 buah of cabai rawit (di daerah sunda disebut cengek domba).
- You need Secukupnya of kaldu jamur.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula.
- It's 1/2 gelas of minyak goreng.
Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat.
Sayur bayam bening + perkedel jagung oats + sambal bawang kemiri instructions
- Perkedel jagung; cuci bahan2, potong/sisir jagung, iris daun bawang, hancurkan bawang putih (saya diulek, boleh juga diparut).
- Kocok telur, masukan oats, beri sedikit air hingga teksturnya mengental, masukan bumbu2, aduk hingga merata.
- Tambahkan jagung dan daun bawang, siapkan minyak dalam penggorengan.
- Ambil satu sendok adonan lalu goreng hingga keemasan, angat.
- Sayur bayam bening: cuci bayam, daun salam dan jagung, petik/potong2 daun bayam, potong/sisir jagung, iris2 bawang merah, potong tomat.
- Rebus air dalam panci, masukan irisan bawang merah, daun salam dan jagung.
- Tambahkan garam, gula dan sedikit kaldu jamur.
- Jika air telah mendidih dan jagung sudah agak matang, masukan daun bayam dan tomat -+ 2menit, koreksi rasa, sajikan.
- Sambal bawang kemiri;.
- Potong2 bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai agar tidak meletup ketika digoreng.
- Goreng sebentar bahan2 tadi dengan minyak agak banyak, tdk perlu hingga matang, jika sudah wangi langsung angkat dan taruh dalam ulekan.
- Dalam ulekan, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, ulek hingga halus, koreksi rasa.
Lakukan berulang sampai serutan bulir jagung tertumbuk semua. Masukkan bawang putih halus, bawang merah halus, daun seledri (kalau pakai), ketumbar halus, daging udang dan kemiri yang sudah dihaluskan. Aduk dan campur dengan tumbukan jagung sampai semua bahan tercampur rata. Ikuti cara memasak sayur bayam yang benar. Sayur bayam sangat bagus untuk masa pertumbuhan balita karena kaya zat besi dan nutrisi sayuran hijau.
Komentar
Posting Komentar