Pindang Kicik.
You can have Pindang Kicik using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pindang Kicik
- It's 4 of ikan pindang.
- It's 2 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 4 buah of cabai hijau.
- It's 3 buah of tomat.
Pindang Kicik step by step
- Cuci dulu ikan pindangnya dan hilangkan duri yang ada di ekor..
- Potong tipis bawang merah dan bawang putih, potong serong tipis cabai, belah tomat menjadi beberapa bagian..
- Panaskan sedikit minyak (±3sdm) tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu setelah harum baru masukkan cabainya..
- Langsung masukan ikan pindang nya dan di goreng perlahan ya agar daging tidak hancur. tambah 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, 1 sdm saori saus tiram, 2 sdm kecap manis. Aduk perlahan lalu tambah 5 sdm air. Diamkan sebentar agar bumbu meresap (cek rasa). Selamat mencoba~.
Komentar
Posting Komentar