Ayam Kampung Kecap Pedas Manis.
You can have Ayam Kampung Kecap Pedas Manis using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Kampung Kecap Pedas Manis
- You need 1/2 ekor of ayam kampung (7 potong kecil).
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's 7 siung of bawang merah.
- It's of Sebuah cabe merah.
- It's of Sebuah cabe hijau.
- It's of Sebuah tomat.
- It's 5 of cabai rawit.
- Prepare of Gula.
- You need of Garam.
- Prepare of Kaldu jamur.
- Prepare of Lada bubuk.
- You need Sedikit of saos teriyaki.
- Prepare of Kecap manis.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need of Minyak untuk menumis.
Ayam Kampung Kecap Pedas Manis instructions
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan tomat..
- Siapkan wajan agak besar, masukkan 3 sdm minyak goreng, panaskan dan masukkan bumbu iris dan cabe rawit, biarkan utuh. Tumis hingga harum..
- Masukkan potongan ayam kampung sambil diaduk, tambahkan air hingga ayam terendam..
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Biarkan hingga agak empuk..
- Tambahkan saos teriyaki 2 sdm, dan kecap manis kira-kira 5 sdm atau sesuai selera. Masak hingga empuk dan cek rasanya, jika kurang air, tambahkan air lagi. Tunggu hingga matang empuk dan air menyusut hingga tersisa sedikit sekali. (Mau dibikin lebih berkuah juga bisa, tergantung selera). Selamat mencoba Moms 🤗.
Komentar
Posting Komentar