Langsung ke konten utama

How to Make Delicious Sate Ayam ala Rumahan

Sate Ayam ala Rumahan.

Sate Ayam ala Rumahan You can cook Sate Ayam ala Rumahan using 24 ingredients and 23 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Ayam ala Rumahan

  1. Prepare 1 kg of ayam fillet.
  2. Prepare 1/2 kg of kulit ayam.
  3. You need 1 sdt of garam.
  4. It's 1 sdt of vetsin.
  5. You need 1/2 sdt of merica.
  6. It's 1 sdm of royco.
  7. You need 2 potong of lemon.
  8. Prepare of Bumbu Kacang:.
  9. You need 1/2 kg of kacang tanah.
  10. You need 2 sdm of gula pasir.
  11. It's 5 pcs of bawang putih.
  12. Prepare 7 pcs of cabe rawit.
  13. Prepare 7 pcs of cabe keriting.
  14. Prepare 2 pcs of lengkuas.
  15. You need Secukupnya of kecap manis (sesuai selera).
  16. It's Secukupnya of air.
  17. Prepare 1 pcs of gula merah.
  18. Prepare 1 genggam of asam jawa.
  19. You need 1/2 sdm of garam.
  20. It's 1 sdt of lada.
  21. It's of Lain-lain:.
  22. You need Secukupnya of minyak untuk menumis.
  23. It's 5 lembar of daun jeruk.
  24. You need Secukupnya of bawang goreng.

Sate Ayam ala Rumahan step by step

  1. Potong-potong ayam & kulit sesuai ukuran yg diinginkan..
  2. Setelah dipotong-potong, cuci bersih untuk menghilangkan bau pada ayam..
  3. Potong lemon sekitar 2 potong, kucuri, dan aduk untuk meratakan.
  4. Bumbui dengan garam, vetsin,.
  5. Royco, dan juga lada. Aduk rata.
  6. Tusukkan sate.
  7. Bumbu kacang: goreng 1/2kg kacang tanah, kemudian sisihkan terlebih dahulu..
  8. Blender menjadi satu: bawang putih, lengkuas, cabe merah dan cabe rawit bersama kira-kira 1 gelas air..
  9. Keringkan bumbu blender diatas api sampai air benar-benar mengering.
  10. Siapkan segenggam asam jawa, beri sedikit air untuk mengambil sarinya..
  11. Aduk kemudian saring.
  12. Siapkan 1 potong gula merah.
  13. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng tadi, bersama dengan secukupnya garam & 1 potong gula merah.
  14. Tambahkan secukupnya air (sesuai kekentalan yg diinginkan), kemudian blender sampai dengan sebagaimanan tekstur yg diinginkan..
  15. Kembali ke proses nomor 9. setelah air dari blenderan cabe sudah mengering, masukkan minyak, kemudian goreng cabe sampai bau langu dari cabe menghilang (cabe sudah matang).
  16. Masukkan sekitar 5 lembar daun jeruk.
  17. Jika semua sudah dipastikan matang, masukkan kacang yg sudah diblender.
  18. Aduk hingga mendidih.
  19. Tambahkan air secukupnya, kecap, dan gula pasir..
  20. Dan terakhir, bawang goreng untuk memberi aroma dan menyempurnakan rasa..
  21. Angkat dan bumbu sudah siap untuk disajikan keatas sate.
  22. Bakar sate.
  23. Angkat dan hidangkan bersama dengan lontong yang disiram dengan bumbu sate.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Perfect Tongseng Ayam Suka-suka

Tongseng Ayam Suka-suka . You can have Tongseng Ayam Suka-suka using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Tongseng Ayam Suka-suka You need 250 gr of Ayam. It's 1/2 ukuran kecil of Kubis. It's 2 bh of Wortel. It's 1/2 bks of Jamur tiram. You need 1 bh of Tomat. You need secukupnya of Daun bawang. It's 500 ml of Air. It's of Minyak utk menumis. Prepare of Bumbu. You need 1 sdm of Bumbu dasar kuning. Prepare 1 bh of Cabe merah. Prepare 1 bh of Rawit domba. It's 2 lbr of Daun salam. You need 2 lbr of Daun jeruk. You need 1 btg of Serai. It's 1 sdm of Santan instan. Prepare 1 sdm of Kecap. It's 1 sdt of Garam. It's 1 sdm of Gula pasir. You need 2 cm of Lengkuas. It's 1/2 sdt of Merica bubuk. Tongseng Ayam Suka-suka instructions Cuci dan potong-potong ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Tasty 54.Balado telur

54.Balado telur . MATERNITY SHOOT & MASAK TAHU TELUR BALADO! Sambal balado sangat terkenal, sambal balado memiliki ciri khas yaitu selalu berwarna merah. Pedas sambal balado sangat disukai terutama pada menu sambal. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. You can have 54.Balado telur using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it. Ingredients of 54.Balado telur It's 4 butir of telur rebus. You need of Bumbu tambahan :. Prepare 1 lembar of daun jeruk. Prepare 1 lembar of daun salam. It's Secukupnya of gula garam dan penyedap. It's of Minyak untuk menumis. It's of Air. You need of Bumbu halus :. It's 5 butir of bawang merah. It's 3 butir of bawang putih. Pr...
Posting Komentar
Baca selengkapnya