Recipe: Appetizing Udang Tepung Asam Manis

Udang Tepung Asam Manis.

You can have Udang Tepung Asam Manis using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Tepung Asam Manis

1. It's 500 gr of udang.
2. Prepare 1 bh of bawang bombay.
3. You need 1 bh of tomat uk. besar.
4. You need 5 bh of cabe merah kriting (optional, lebih juga boleh).
5. You need 1 bungkus of tepung serbaguna.
6. Prepare secukupnya of Gula.
7. Prepare secukupnya of Garam.
8. It's 3 sdm of saos tomat.
9. It's of Minyak goreng.

Udang Tepung Asam Manis instructions

1. Cuci bersih udang yang sudah dikupas, tiriskan.
2. Balur dengan tepung serbaguna sampai tidak lengket atau menggumpal.
3. Siapkan wadah berisi tepung serbaguna (terpisah dari point no.2), balur udang satu persatu ke dalam tepung, sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng udang tepung sampai matang dan berwarna kekuningan dengan api sedang, setelah matang sisihkan.
5. Tumis bawang bombay dengan minyak agak banyak sampai wangi.
6. Masukkan cabe merah, aduk rata.
7. Tambahkan gula dan garam secukupnya, cek rasa.
8. Masukkan udang tepung, aduk rata.
9. Masukkan tomat, aduk sebentar angkat dan sajikan.