Recipe: Yummy Oseng Sayur Cumi Asin

Oseng Sayur Cumi Asin.

You can cook Oseng Sayur Cumi Asin using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oseng Sayur Cumi Asin

1. Prepare 1/2 kg of Cumi Asin.
2. Prepare 1 Pak of Jamur Kancing.
3. Prepare 3 buah of Wortel.
4. You need 1 Plastik of Jagung Muda (Putren).
5. You need 1 Plastik of Buncis.
6. It's of Sawi Putih.
7. You need 8 siung of bawang merah.
8. It's 5 siung of bawang Putih.
9. You need 2 buah of tomat.
10. You need 20 of cabe rawit.
11. Prepare 5 of cabe besar hijau.
12. You need 3 of cabe besar merah.
13. You need 1 ruas jempol of lengkuas geprek.
14. Prepare 1 ruas of jahe digeprek.
15. Prepare 2 of daun salam.
16. It's 3 of daun jeruk.
17. It's 1 ruas of sereh digeprek tali simpul.
18. It's 1 sdm of kecap manis.
19. It's 3 sdm of minyak goreng.
20. It's of Penyedap rasa.
21. It's of Kaldu jamur.
22. Prepare secukupnya of Garam, gula.

Oseng Sayur Cumi Asin step by step

1. Rendam Cumi asin dahulu dalam air mendidih kurang lebih 15 menit. Tiriskan, dan cuci bersih dengan air mengalir. Potong kecil- kecil.
2. Rebus wortel, buncis, dan putren setengah matang.
3. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis dengan minyak goreng sampai aromanya wangi.
4. Masukkan Cumi tambahkan air 1 gelas masak hingga cumi empuk kemudian masukkan wortel, buncis, putren dan jamur. Yang terakhir sawi putih.
5. Beri garam, gula, kecap manis, penyedap rasa, kaldu jamur kemudian aduk hingga air menyusut dan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa.