Egg n' Eggplants Sautè.
You can cook Egg n' Eggplants Sautè using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Egg n' Eggplants Sautè
- Prepare 3 buah of terong ungu (potong sesuai selera).
- It's 3 butir of telur (kocok lepas).
- You need 1 of bawang bombay (potong dadu).
- It's 2 buah of tomat (potong dadu).
- It's 6 of cabe merah (iris halus).
- You need 2 siung of bawang putih (cincang halus).
- Prepare 1 of daun bawang.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- It's 1 sdt of gula putih.
- It's Secukupnya of garam.
- Prepare of Minyak goreng.
Egg n' Eggplants Sautè step by step
- Potong terong sesuai selera, lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabe dan tomat, masak hingga tomat lembut..
- Masukkan terong goreng, gula,garan dan merica. Bulak balik hingga bumbu menyatu dengan terong..
- Kocok lepas telur, lalu tuangkan keatas tumisan terong. Bulak balik hingga telur matang dan menyatu..
- Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. Tumisan Terong dan telur siap disantap dengan nasi hangat. Bon Appètit! 😊.
Komentar
Posting Komentar