Langsung ke konten utama

How to Cook Perfect Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan

Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan.

Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan You can cook Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan

  1. You need of Bahan utama.
  2. It's 1/4 kg of Cumi segar.
  3. You need 1/2 kg of Kerang hijau.
  4. It's 2 buah of jagung manis.
  5. You need of Marinasi.
  6. You need secukupnya of Jeruk nipis + garam.
  7. It's of Bumbu halus.
  8. It's 7 siung of bawang merah.
  9. It's 4 siung of bawang putih.
  10. It's 10 buah of cabe keriting.
  11. It's 6 buah of cabe rawit merah.
  12. It's 2 sdm of minyak.
  13. You need of Bumbu cemplung.
  14. Prepare 1 batang of sereh (digeprek).
  15. It's 1 jempol of jahe (digeprek).
  16. Prepare 1 batang of daun bawang.
  17. Prepare 1 buah of bawang bombay.
  18. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  19. It's 1 buah of cabe merah besar.
  20. You need of Saus.
  21. Prepare 3 sdm of saus cabe (saya pakai dalmonte).
  22. It's 3 sdm of saus tomat (saya pakai dalmonte).
  23. Prepare 2 sdm of saus tiram (saya pakai saori).
  24. You need 2 sdm of air asam jawa.
  25. Prepare of Penyedap.
  26. It's secukupnya of Gula, garam, merica bubuk.

Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan step by step

  1. Cuci bersih cumi. Lalu potong2 (ukuran sesuai selera). Kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis selama 15menit. Setelah 15 menit dibilas dengan air bersih dan tiriskan..
  2. Cuci bersih kerang. Lalu rebus selama kurleb 5 menit dengan air garam. Tiriskan..
  3. Buat bumbu halus. Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih..
  4. Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan masukan sereh, daun jeruk, jahe dan bawang bombay, tumis sampai harum dan bumbu berubah warna (matang)..
  5. Masukan saus cabe, saus tomat, saus tiram dan air asam jawa. Tes rasa, lalu tambahkan gula, garam, merica bubuk secukupnya..
  6. Tambahkan air secukupnya (untuk rebus jagung). Masukan jagung, kemudian cumi, aduk aduk sampai mereka matang..
  7. Kalo jagung dan cumi dirasa udah mateng, masukin deh kerang. Aduk aduk sampe bumbu nya merata..
  8. Angkat-sajikan. Kalo aku di taroh di atas daun pisang, biar makannya berasa kayak di resto2nya. Diambrekin gituh. Wkwk.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Perfect Tongseng Ayam Suka-suka

Tongseng Ayam Suka-suka . You can have Tongseng Ayam Suka-suka using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Tongseng Ayam Suka-suka You need 250 gr of Ayam. It's 1/2 ukuran kecil of Kubis. It's 2 bh of Wortel. It's 1/2 bks of Jamur tiram. You need 1 bh of Tomat. You need secukupnya of Daun bawang. It's 500 ml of Air. It's of Minyak utk menumis. Prepare of Bumbu. You need 1 sdm of Bumbu dasar kuning. Prepare 1 bh of Cabe merah. Prepare 1 bh of Rawit domba. It's 2 lbr of Daun salam. You need 2 lbr of Daun jeruk. You need 1 btg of Serai. It's 1 sdm of Santan instan. Prepare 1 sdm of Kecap. It's 1 sdt of Garam. It's 1 sdm of Gula pasir. You need 2 cm of Lengkuas. It's 1/2 sdt of Merica bubuk. Tongseng Ayam Suka-suka instructions Cuci dan potong-potong ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Tasty 54.Balado telur

54.Balado telur . MATERNITY SHOOT & MASAK TAHU TELUR BALADO! Sambal balado sangat terkenal, sambal balado memiliki ciri khas yaitu selalu berwarna merah. Pedas sambal balado sangat disukai terutama pada menu sambal. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. You can have 54.Balado telur using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it. Ingredients of 54.Balado telur It's 4 butir of telur rebus. You need of Bumbu tambahan :. Prepare 1 lembar of daun jeruk. Prepare 1 lembar of daun salam. It's Secukupnya of gula garam dan penyedap. It's of Minyak untuk menumis. It's of Air. You need of Bumbu halus :. It's 5 butir of bawang merah. It's 3 butir of bawang putih. Pr...
Posting Komentar
Baca selengkapnya