Dendeng Daging dan Kentang Balado.
You can have Dendeng Daging dan Kentang Balado using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Dendeng Daging dan Kentang Balado
- Prepare 1/2 kg of Daging, iris tipis dan 2 butir kentang.
- You need of Bumbu Halus untuk rebusan Daging Dendeng:.
- It's 8 Siung of Bawang Putih.
- Prepare 2 cm of Jahe.
- You need 1 sendok makan of Ketumbar Bubuk.
- You need secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Air rebusan.
- It's of Bumbu Cabe Ulekan:.
- It's 5 siung of Bawang Merah.
- It's 15 buah of Cabe Merah Keriting.
- It's 1 butir of Tomat.
- It's Secukupnya of Garam dan Gula.
- It's of Minyak Sayur untuk menggoreng.
Dendeng Daging dan Kentang Balado instructions
- Daging yang sudah diiris dan dicuci, dimasukkan kedalam panci, masukkan bumbu halus, dan tambahkan air sampai menutupi seluruh daging. Rebus sampai daging matang dan kering (air tinggal sedikit)..
- Goreng kentang dan goreng daging (sesuai selera, kalau saya suka setengah masak).
- Ulek cabe beserta bumbunya (jika mau praktis bisa juga diblender), dan masak dengan minyak penggorengan kentang dan daging. Campurkan dengan dendeng dan kentang..
- Siap disantap.
Komentar
Posting Komentar