Tempe Mendoan.
You can have Tempe Mendoan using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tempe Mendoan
- Prepare 14 papan of Tempe (ukuran tiap daerah gak sama, ini sesuaikan aja).
- You need 4 ons of Tepung Terigu.
- Prepare Secukupnya of Royco.
- You need Secukupnya of Seledri.
- It's Secukupnya of Air.
- You need of Bumbu Halus :.
- It's 2 ruas jari of Kunyit.
- It's 4 buah of Cabe Merah.
- You need 2 Siung besar of Bawang Merah.
- You need 5 Siung besar of Bawang Putih.
- Prepare 1 1/2 sdm of Ketumbar.
Tempe Mendoan step by step
- Iris tempe sesuai selera, sisihkan. Begitu juga dengan seldri cuci bersihkan lalu iris tipis dan sisihkan..
- Haluskan semua bumbu..
- Adonan tepung : Tepung terigu campurkan dengan air secukupnya usahakan jangan terlalu cair atau kental. Lalu masukkan bumbu halus dan daun seledri. Aduk hingga rata.
- Tambahkan royco Secukupnya..
- Celupkan tempe ke adonan tepung sedikit sedikit. Goreng tempe dengan minyak yang cukup panas. Tingkat kematangan sesuai selera. Selamat mencoba ^,^.
Komentar
Posting Komentar