Tahu Tempe Bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? You can have Tahu Tempe Bacem using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tahu Tempe Bacem
- It's 1 bks of tahu yunyi (karna di daerah saya tahu yg lain krg enak).
- Prepare 1 papan of tempe (sy yg bungkus bulat).
- It's secukupnya of air.
- You need secukupnya of kecap.
- Prepare of bahan cemplung.
- It's 4 siung of bawang merah, geprek.
- It's 3 siung of bawang putih, geprek.
- You need 2 keping of gula merah.
- You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Prepare 1 sdt of asam jawa.
- It's secukupnya of gula garam merica.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 batang of sereh geprek.
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.
Tahu Tempe Bacem step by step
- Potong" tahu dan tempe sesuai selera susun di panci atau wajan.
- Masukkan bahan cemplung dan tuang air hingga tahu dan tempe terendam.
- Masak hingga air menyusut. bisa langsung digoreng atau disimpan untuk stok lauk hehe.
Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Itu warna putih bumbu berasal dari kemiri oi ha ha ha. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera.
Komentar
Posting Komentar