Sambal Pecel Lele.
You can cook Sambal Pecel Lele using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Pecel Lele
- You need 20 butir of cabe campur (me:20 butir cabe kriting).
- It's of (me : 10 butir cabe rawit merah).
- You need 1 1/2 butir of tomat belah2 (me:3 butir tomat kecil).
- It's 1 bulatan of trasi.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 2 butir of kemiri.
- It's 1 bulatan of gula merah.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
Sambal Pecel Lele instructions
- Siapkan bahan..
- Goreng duo cabe, duo bawang dan kemiri ke dalam minyak panas hingga layu dan angkat, kemudian goreng trasi sebentar saja bbrp detik lalu angkat..
- Haluskan cabe, bawang, kemiri, garam, trasi dan gula merah dng cara diulek, terakhir masukkan tomatnya ulek lg hingga halus, lalu koreksi rasa..
- Kini sambal untuk pecel lele ini siap untuk disantap bersama lele dan lalapannya, rasanya persis seperti di abang2 penjual pecel lele yg ada di wilayah Jadetabek. Enaaaaakkk.....
Komentar
Posting Komentar