Gulai burung puyuh. Resep Burung Puyuh Gulai. syare nomel. Загрузка. Burung puyuh adalah merupakan burung yang termasuk kedalam keluarga phasianidae dengan ukurannya yang mungil menjadikan burung ini mirip sekali dengan anak ayam. Sebelum menjadi burung yang dibudidayakan, burung puyuh dahulunya adalah burung buruan.
Oleh sebab itu di berbagai daerah hewan ini banyak yang membudidayakan. Burung puyuh adalah unggas kecil yang tumbuh secara liar, namun juga bisa dipelihara di kandang pada Cara Memelihara Burung Puyuh. Disusun bersama Amy Harrison, Pakar Ternak Unggas. You can have Gulai burung puyuh using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gulai burung puyuh
- Prepare 4 of atau 5 ekor burung puyuh, cuci bersih. Tiriskan.
- Prepare 1/4 kg of santal kental.
- Prepare 1 sdm of cabe giling halus.
- You need 1 lembar of Daun kunyit.
- It's 1 btg of Serai.
- It's 1 lembar of Daun jeruk.
- It's 1 lembar of Daun salam.
- You need 1/2 sdm of bubuk gulai (daerah saya namanya bumbu hitam).
- It's of Bahan yg diiris:.
- You need 6-8 butir of bawang merah diiris tipis.
- It's of Bahan yg dihaluskan:.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas jari of jahe.
- Prepare 1/2 ruas jari of lengkuas.
- It's 1 ruas jari of kunyit.
- Prepare 1 1/2 butir of kemiri.
- You need of Minyak goreng utk menumis.
- You need 1 1/2 gelas of air utk ungkep.
Puyuh adalah nama untuk beberapa genera dalam familia Phasianidae. Burung puyuh dari Dunia Baru (famili Odontophoridae) dan puyuh kancing (famili Turnicidae). Saat itu burung puyuh merupakan burung yang diburu dan dagingnya untuk dimasak. Sebab memang daging burung puyuh terasa lezat dan manis, jadi banyak sekali orang yang menyukainya.
Gulai burung puyuh step by step
- Panaskan minyak goreng, tumis bahan iris hingga layu..
- Masukkan cabe giling halus dan bumbu yg telah dihaluskan. Aduk hingga rata..
- Masukkan dedaunan dan bubuk gulai. Tumis sampai harum..
- Masukkan burung puyuh. Aduk rata, tambahkan air utk melunakkan dagingnya. Ungkep hingga air menyusut..
- Setelah daging puyuh dirasa telah empuk, masukkan santan kental. Tambahkan lagi air sesuai tingkat kekentalan kuah yg diinginkan..
- Aduk terus hingga santal mengeluarkan minyak (pertanda sudah matang).
- Siap disajikan bersama nasi hangat 😉.
Suara Burung Kicau memang merupakan suara yang sangat mendekatkan kita dengan alam. Pasalnya burung kicau merupakan burung yang akan berkicau sehingga akan membuat suasana. Burungnya.com - Berbagai jenis burung kicau bertebaran di seluruh pulau di Indonesia. Burung-burung ini tersebar mulai dari Pulau Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Papua. Sama seperti burung hias, burung puyuh juga bisa dipelihara dalam kandang, meski aslinya Namun, meski begitu burung puyuh kini sudah banyak dipelihara untuk dibudidayakan dan dijual.
Komentar
Posting Komentar