Cumi Krispy Saos Tiram Manis.
You can have Cumi Krispy Saos Tiram Manis using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cumi Krispy Saos Tiram Manis
- You need 500 gr of Cumi- Cumi (ukuran sedang).
- You need 2 butir of jeruk nipis.
- Prepare of Adonan basah :.
- You need 1 butir of telur.
- You need 1/2 bungkus of sajiku tepung bumbu.
- Prepare of Adonan kering.
- You need 5 sdm of tepung terigu.
- It's 2 sdm of tepung beras.
- It's of Bumbu :.
- It's 1/2 butir of bawang Bombay (saya skip karna gak ada stok).
- Prepare 8 of bawang merah.
- Prepare 4 of bawang putih.
- It's 7 of cabe rawit.
- Prepare 3 of cabe kriting merah.
- Prepare of Lada.
- It's of Garam.
- You need of Gula.
- It's 2 sdm of Kecap manis.
- You need 5 sdm of Saori saos tiram.
- Prepare secukupnya of Air.
- Prepare of Minyak goreng.
Cumi Krispy Saos Tiram Manis step by step
- Bersihkan dan cuci cumi-cumi (sampai hilang yaa tinta hitamnya) Beri perasan jeruk nipis agar tidak amis..
- Siapkan adonan basah, masukkan cumi-cumi yg sudah dicuci bersih, diamkan.
- Siapkan bumbu untuk menumis, iris tipis" semua bahan..
- Siapkan adonan kering. Dan naluri cumi-cumi ke adonan kering..
- Panaskan minyak, goreng cumi-cumi hingga kecoklatan,Tiriskan (lakukan hingga selesai).
- Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu yg sudah di iris hingga wangi.
- Jika sudah wangi, tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, lada, gula secukupnya. Aduk dan beri sedikit air.
- Jika sudah mendidih dan agak surut, masukkan cumi-cumi Krispy. Aduk rata sampai semua cumi terkenan saos, koreksi rasa. Jika dirasa oke, matikan kompor dan siap di hidangkan :).
Komentar
Posting Komentar