Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Sedap dan Istimewa.
You can have Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Sedap dan Istimewa using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Sedap dan Istimewa
- Prepare 1 kg of Daging sapi.
- Prepare 1 kg of santal (dari 4 buah kelapa).
- It's 200 ons of Cabe merah (haluskan).
- It's 1 ons of bawang merah (haluskan, sebagian diris-iris).
- It's 1 ons of lengkuas (haluskan).
- Prepare 1/2 ons of jahe (haluskan).
- Prepare 1 batang of serai (digeprek).
- It's 3 lembar of daun salam.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- You need 1 lembar of daun kunyit.
- It's secukupnya of Garam.
Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Sedap dan Istimewa step by step
- Siapkan kuali, Masak santan dan bawang merah yang sudah diiris. Aduk rata.
- Tunggu sampai keluar minyak. Kemudian masukkan daging dan semua bumbu yang telah dihaluskan. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai. Tambahkan garam secukupnya. Aduk terus sampai ke dasar kuali supaya bawahnya tidak gosong.
- Setelah jadi kalio kecilkan api kompor dan terus di aduk pelan-pelan sampai berubah warnanya jadi hitam..
- Siapkan piring saji. Tata rendang di atas piring..
- Rendang siap dinikmati.
Komentar
Posting Komentar