Sambal Ijo Padang.
You can have Sambal Ijo Padang using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambal Ijo Padang
- You need 150 gr of cabe hijau besar.
- Prepare 100 gr of cabe rawit hijau.
- It's 150 gr of tomat hijau.
- It's 5 siung of bawang putih.
- It's 4 siung of bawang merah.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare of Bumbu:.
- You need 1 sdm of garam.
- It's 1/2 sdm of kaldu jamur.
- It's 1 sdm of gula pasir.
- You need of Minyak secukupnya untuk menumis.
Sambal Ijo Padang instructions
- Siapkan bahan-bahan, lalu cuci bersih..
- Kemudian rebus semua bahan dengan air sedikit saja asal terendam. Masak hingga bahan lembut..
- Lalu ulek kasar bahan yang sudah direbus, masukkan garam, gula dan kaldu jamur, lalu koreksi rasa..
- Panaskan minyak lalu tumis sambal Ijo, tambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum dan matang. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas..
Komentar
Posting Komentar