How to Cook Delicious Oseng Cumi Lombok Ijo

Oseng Cumi Lombok Ijo.

You can cook Oseng Cumi Lombok Ijo using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oseng Cumi Lombok Ijo

1. It's 300 gr of cumi segar, cuci bersih, buang tintanya sebagian.
2. It's 8 siung of bawang merah, iris2.
3. It's 3 siung of bawang putih, iris2.
4. You need 1/4 buah of bawang bombay.
5. You need 5 buah of pete, potong2.
6. You need seruas of lengkuas, geprek.
7. Prepare 1 buah of tomat hijau (sy pakai merah, krn pas tdk ada tomat hijau).
8. Prepare 1 lembar of daun salam.
9. You need 2 lembar of daun jeruk.
10. It's 6 buah of cabe hijau besar, potong serong.
11. Prepare 3 buah of cabe rawit (silahkan ditambah kl suka pedas).
12. You need 1 sdm of saos tiram.
13. You need secukupnya of lada putih, kecap, garam, gula.
14. Prepare sedikit of air.

Oseng Cumi Lombok Ijo instructions

1. Siapkan bahan2nya.cuci bersih cumi, hilangkan tulangnya.tinta sebagian sy buang spy tdk terlalu pekat hitamnya.potong2 sesuai selera.
2. Siapkan wajan, beri sedikit margarin.tumis bawang2, lengkuas sampai harum.tambahkan air, masukkan tomat, pete, daun salam, saos tiram,kecap, lada,garam gula. aduk2 rata, cek rasa..
3. Masukkan cumi, daun jeruk dan cabe.aduk2 sebentar, sampai cumi berubah warna kemudian matikan kompor. cumi jangan dimasak terlalu lama supaya tdk alot..
4. Hidangkan 😍🦑.