Kue Leker Teflon ala Rumahan.
You can have Kue Leker Teflon ala Rumahan using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Leker Teflon ala Rumahan
- Prepare 7 sdm of tepung beras.
- Prepare 2 sdm of tepung maizena.
- It's 1 sdm of tepung terigu.
- You need 3 sdm of gula pasir.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need 1 butir of telur (dikocok).
- You need 1,5 gelas belimbing of susu cair.
- It's 1/4 sdt of soda kue.
- You need of margarin (secukupnya).
- You need of Meses.
- Prepare of Keju parut.
- You need of Pisang (optional).
Kue Leker Teflon ala Rumahan instructions
- Campur tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir dan garam aduk sampai rata..
- Masukan telur yang sudah dikocok dan susu cair ke dalam adonan. Aduk sampai semua bahan larut dan tercampur rata..
- Ambil wadah lain dan saring adonan ke dalamnya agar tidak ada adonan yang bergerindil..
- Masukan soda kue ke dalam adonan yang telah disaring sebelumnya kemudian aduk rata..
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan kurang lebih 30 menit..
- Setelah 30 menit aduk adonan kembali lalu siapkan teflon dan olesi dengan margarin secukupnya lalu panaskan dengan api terkecil..
- Tuang adonan (kira-kira 1 sendok sayur kecil) ke dalam teflon lalu goyangkan teflon agar adonan merata tipis pada teflon..
- Tuang meses, keju dan pisang atau modifikasi sesuai selera ke dalam teflon..
- Masak sampai pinggiran adonan terlihat kering dan kecoklatan, sesekali bisa di cek menggunakan garpu/spatula yang tahan panas..
- Bila seluruh permukaan dirasa sudah matang, lipat leker menjadi 4 bagian kemudian sajikan..
Komentar
Posting Komentar