Recipe: Yummy Cumi Kuah Asam Manis Pedas

Cumi Kuah Asam Manis Pedas.

You can have Cumi Kuah Asam Manis Pedas using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cumi Kuah Asam Manis Pedas

1. It's 250 gr of cumi basah.
2. You need 5 siung of bawang merah.
3. You need 5 siung of bawang putih.
4. You need 1 buah of cabe merah besar.
5. Prepare 1 buah of cabe hijau besar.
6. It's 1/2 buah of tomat.
7. It's 3 buah of cabe rawit.
8. It's 2 buah of belimbing asam.
9. It's of Bumbu.
10. It's 1 sdm of gula.
11. You need 1/4 sdm of garam.
12. It's 1/2 sdm of kecap ikan.
13. It's 1/2 sdm of minyak wijen.
14. It's sedikit of penyedap.

Cumi Kuah Asam Manis Pedas step by step

1. Tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Tambahkan irisan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan tomat, lalu tumis sebentar.
3. Setelah wangi tambahkan cumi basah dan aduk aduk.
4. Lalu tambahkan bumbu gula, garam, minyak wijen.
5. Boleh tambahkan kecap ikan, lalu aduk lag dan tunggu hingga cumi mengeluarkan air, karna saya mau cumi kuah asam manis, jadi saya tambahkan air sedikit aja biar berkuah, lalu aduk lagi.
6. Kalau sudah dirasa matang baru saya tambahkan belimbing asam, lalu dimasak dan diaduk sebentar, jadi deh, wanginya itu lohh harum bikin laper.
7. Tadaa✨ cumi kuah asam manis pedas resep dari mamah saya udah jadi deh, selamat mencoba.