Langsung ke konten utama

Recipe: Perfect Sate Kere Khas Solo

Sate Kere Khas Solo.

Sate Kere Khas Solo You can cook Sate Kere Khas Solo using 17 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Kere Khas Solo

  1. Prepare of Bahan Sate:.
  2. Prepare 4 bungkus of tempe gembus.
  3. Prepare 6 siung of bawang merah.
  4. You need 4 siung of bawang putih.
  5. Prepare 1 ruas kecil of kunyit (kalo gasuka skip. Resep asli gapake kunyit).
  6. It's 1 sdm of ketumbar.
  7. Prepare 3 biji of pala.
  8. It's 2 buah of cabai keriting.
  9. Prepare 10 buah of cabai rawit.
  10. Prepare 200 ml of air.
  11. It's Secukupnya of kecap manis sesuai selera.
  12. Prepare Secukupnya of garam, gula dan penyedap rasa.
  13. You need of Bahan Olesan Sate:.
  14. You need 6 sdm of kecap manis.
  15. It's 3 sdm of saos sambel.
  16. You need 2 sdm of minyak.
  17. You need Sedikit of garam.

Sate Kere Khas Solo step by step

  1. Kupas semua bahan bumbu terlebih dahulu, cuci hingga bersih..
  2. Blender bumbu sate sampai halus, aku pake blender. Kalo mau pake gilingan boleh banget, malah lebih bagus. Sisihkan..
  3. Pisahkan tempe dari bungkusnya, lalu potong2 dadu. Ini tempenya langsung aku potong, gapake cuci soalnya kan udah dibungkus rapet dari pas beli. Harganya juga murah banget euy, aku beli 5 bungkus cuma Rp. 1,500 doang hahaha :').
  4. Potong tempe jadi bentuk dadu kecil ya, setelah selesai semua, sisihkan..
  5. Tumis bumbu yang sudah diblender tadi hingga wangi.
  6. Lalu tambahkan air, jangan kebanyakan ya. Ini aku naro airnya kebanyakan 😭 nanti tempenya lembek, dikit aja pokoknya sekitar 1 gelas kecil aja. (Atau metode lain, setelah bumbu harum, masukan tempe lalu aduk hingga bumbu dan tempe tercampur rata lalu baru masukan air).
  7. Masukan potongan tempe tadi kedalam wajan. Aduk-aduk sampe rata..
  8. Tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Untuk kecap manis, kalo mau lebih legit lebih banyak ya. Aduk lagi sampe rata disemua sisi warnanya, terus masak lagi sampe airnya susut..
  9. Setelah tumisan tempe mengering, matikan api, sisihkan. Tunggu hingga agak dingin..
  10. Tusuk-tusuk tempe tadi, mirip seperti menusuk sate biasa. Lakukan sampai tempe habis ya..
  11. Untuk olesan sate, campur semua bahan olesan jadi satu seperti ini. Siapkan juga kuas untuk menyapukan olesan pada sate.
  12. Bakar tempe di teflon, atau menggunakan panggangan. Bakar sampai semua sisinya sedikit coklat, lalu baru oleskan olesan sate tadi, balik-balik sambil terus diolesi di permukaan sate agar rata. Lanjutkan sampai habis ya..
  13. Hasil jadinya kayak gini, rasanya lumayan lah wkwk, aku rekomendasiin buat skip kunyit, agak aneh rasanya dikasih kunyit. Selamat mencoba yaa, maaf resepnya abal-abal 😭.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Easiest Way to Cook Appetizing Tumis bayam simple

Tumis bayam simple . Jika ada yg mau request tutorial masakan lain, silahkan comment dibawah ya! Terima kasih sudah menonton sampai habis semoga resepnya bisa menginspirasi Jangan lupa juga follow sosmed emak yg lain ⬇⬇⬇ Instagram : mamah_neshya. TUMIS BAYAM BAWANG PUTIH simple dan enak Slamat datang dichannel keluarga mira. Menu simple dan sehat yang cocok untuk sajian sehari-hari. Cara membuat Tumis Bayam Saus Tiram ini juga sangat mudah! Bismillah aak kesukaannya tumis bayam, masya allah. You can cook Tumis bayam simple using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Tumis bayam simple It's 1 ikat of bayam (petik hanya daun nya). It's 2 siung of bawang putih. You need 2 buah of cabai keriting. It's Secukupnya of penyedap rasa ayam dan lada bubuk. Prepare Secukupnya of air. You need Secukupnya of minyak goreng. Tumis Bayam Sehat ini sering kali di sebut juga dengan sebu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Yummy Ayam sambal jengkol

Ayam sambal jengkol . Ayam Geprek Sambal Jengkol Siap Antar Area Ujungbatu. Ayam Geprek Sambal Jengkol updated their cover photo. Bahan Jengkol Bawang putih Bawang merah Cabe daun Jeruk Lengkuas tomat lemon juice gula garam kaldu Ayam bubuk Minyak. Khas bau dari jengkol tidak mempengaruhi selera untuk menyantap sambal jengkol yang super enak ini. pelengkap sambal ayam geprek maupun sambal jengkol matah, Jika ingin membuat sambal yang mudah dan praktis. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti. You can cook Ayam sambal jengkol using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Ayam sambal jengkol Prepare 10 potong of ayam. Prepare 10 biji of jengkol sedang-tua. Prepare 10 biji of cabe merah. You need 5 siung of bamer. It's 1 siung of baput. It...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Make Yummy Ikan asap,telur kuah santan

Ikan asap,telur kuah santan . Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan asap yaitu ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Cara Masak Gulai Ikan Asap Kuah Santan: Cuci bersih dulu ikan asapnya & tiriskan. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. You can cook Ikan asap,telur kuah santan using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Ikan asap,telur kuah santan Prepare 3 potong of ikan asap. It's 2 biji of telur rebus. You need 65 ml of Santan kara. Prepare 10 buah of cabai rawit. You need of Garam. You need of Gula. Prepare of Kaldu jamur. You need 2 lembar of daun salam. You need 4 lembar of daun jeruk. Prepare 2 ikat of sereh (geprek). Y...
Posting Komentar
Baca selengkapnya