Easiest Way to Cook Perfect Sup Daging sapi sederhana

Sup Daging sapi sederhana.

You can have Sup Daging sapi sederhana using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Daging sapi sederhana

1. Prepare 250 gr of daging sapi.
2. You need 4 buah of kentang ukuran sedang.
3. It's 2 buah of wortel ukuran sedang.
4. Prepare 1 buah of tomat.
5. It's secukupnya of Kol.
6. You need 4 batang of daun seledri.
7. Prepare 3 batang of daun bawang.
8. Prepare secukupnya of Kapri.
9. It's 1 lt of air putih untuk merebus.
10. Prepare 2 sendok makan of gula pasir.
11. You need 1 sdt of garam.
12. It's bila suka of Kaldu sapi/penyedap.
13. It's of Bumbu halus.
14. It's 4 siung of bawang putih.
15. It's 1/2 sdt of merica.
16. Prepare 2 buah of kemiri.
17. It's 4 siung of bawang merah (diiris tipis).

Sup Daging sapi sederhana instructions

1. Potong dadu daging sapi, cuci bersih kemudian rebus dengan 500ml air, setelah daging berubah warna kemudian buang air rebusan lalu tambahkan 500ml air lagi untuk merebus kembali.
2. Setelah rebusan kedua, cek daging, apabila sudah setengah empuk masukkan kentang yang sudah dipotong dadu, tunggu sampai kentang empuk lalu masukkan wortel yang sudah dipotong bulat².
3. Sementara menunggu daging, kentang dan wortel empuk, kita tumis bumbu halus dan bawang merah iris sampai kecoklatan.
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi daging, tambahkan gula, garam kemudian masukkan kol yang sudah dipotong², tomat, daun bawang dan seledri, aduk² sebentar cek rasa. Bila sudah dirasa cukup matikan kompor dan segera disajikan selagi panas. Selamat mencoba bunda bunda semua 🤗.