Ayam Berempah dan Sambal Nanas.
You can cook Ayam Berempah dan Sambal Nanas using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Berempah dan Sambal Nanas
- It's 6 potong of ayam.
- You need of Jeruk nipis.
- Prepare 3-5 siung of bawang putih.
- It's 1 batang of serai geprek.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 sdt of kunyit bubuk.
- Prepare 1 sdm of bubuk kari atau bumbu kare indofood.
- Prepare 3 sdm of tepung maizena.
- It's 1 butir of telur kocok.
- It's 1 batang of daun kari.
- Prepare of Kaldu ayam bubuk.
- You need of Sambal Nanas.
- Prepare 7 of cabe merah keriting (bisa mix cabe rawit).
- You need 3 siung of bawang merah.
- Prepare 3 sdm of saos tomat.
- It's Secukupnya of Nanas.
- You need Secukupnya of Timun.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Penyedap (jika suka).
Ayam Berempah dan Sambal Nanas instructions
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis. Marinasi dengan bawang putih yg sudah dihaluskan dan bumbu lainnya selama minimal 30 menit. Makin lama makin meresap bumbunya.
- Goreng ayam dengan minyak yg sudah dipanaskan sampai matang. Api jangan terlalu besar supaya ayam matang sampai dalam dan tidak cepat gosong.
- Untuk sambal nanas : Blender cabe dan bawang merah. Rebus, tambahkan saus tomat. Bumbui garam, gula dan penyedap. Masukkan nanas dan timun, masak sebentar. Matikan api, sajikan.
Komentar
Posting Komentar