Easiest Way to Prepare Delicious Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas.

You can have Cumi Hitam Pedas using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cumi Hitam Pedas

1. It's 1 kg of Cumi Sotong.
2. You need 6 buah of cabe hijau potong serong.
3. Prepare 2 lembar of daun salam.
4. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
5. It's 1/2 buah of tomat.
6. You need of Bumbu halus.
7. You need 8 buah of cabe rawit.

Cumi Hitam Pedas instructions

1. Cucu bersih cumi sotong, lalu rebus tanpa air sampai dagingnya keset atau sampe tempurungnya lepas (nanti keluar airnya sendiri dari cumi ya).
2. 2. Potong potong cumi2 sesuai selera' sisihkan.
3. 3. Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan daun salam dan lengkuas aduk lagi.
4. 4. Masukkan cumi hitam aduk aduk, tambahkan air secukupnya, masak sampai bumbu meresap lalu masukkan cabe hijau, cek rasa, angkat dan sajikan.