Simple beef steak dengan mashed potato.
You can have Simple beef steak dengan mashed potato using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Simple beef steak dengan mashed potato
- You need 200 gr of daging has dalam.
- You need 3 buah of Kentang.
- It's secukupnya of Susu.
- You need secukupnya of Wortel dan paprika.
- Prepare 1 pack of Jamur kancing.
- Prepare of Seledri.
- Prepare of Kecap asin abc.
- You need 1 of Bawang putih.
- You need of Garam.
Simple beef steak dengan mashed potato instructions
- Untuk mashed potato kupas kentang iris kotak kecil lalu rebus hingga matang, lalu tiriskan air masukkan susu sedikit dulu dan seledri yg sdh diiris2 kecil (seledri bisa diganti oregano), bumbui garam dan merica, haluskan (saya hand blender) jika adonan terlalu cair panaskan kembali sampai mengental, jika terlalu kental cairkan tambahkan susu.
- Iris daging jadi 2 bagian lebar tapi tidak terlaku tebal lalu marinasi dg kecap asin sampai semua tercover kecap asin semalaman (freezer) agar tdk keras saat diolah, keluarkan saat akan dimasak tunggu mencair baru dipanggang, Panaskan pemanggang daging sampai benar panas tambahkan minyak 2 sdm tunggu minyak panas lalu panggang daging bumbui merica saja, lalu geprek 1 bawang putih masukkan wortel paprika jamur seperti gambar setelah berkaramel daging dibalik beri 1 sdt blueband.
- Tata dan sajikan, inti dari steak adalah daging yg moist empuk tdk keras, dg daging dimarinasi dg kecap asin akan mengikat air yg banyak shg tdk mudah keras saat akan dimasak, bisa dgunakan untuk semua jenis masakan daging, memasak daging jd singkat krn lekas empuk dg marinasi. Barokallohu.
Komentar
Posting Komentar