Kaldu Udang.
You can have Kaldu Udang using 2 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kaldu Udang
- You need 1/2 kg of udang, ambil kepala dan kulitnya, bersihkan.
- Prepare 3 of bawang putih goreng.
Kaldu Udang step by step
- Sangrai kepala dan kulit udang hingga kering.
- Goreng kering bawang putih.
- Haluskan kepala dan kulit udang yang sudah disangrai, tambahkan bawang goreng bisa ditumbuk atau diblender (mamak diblender biar cepet).
- Sangrai kembali kepala dan kulit udang yang sudah diblender sampai benar-benar kering..
- Tunggu dingin, siap disimpan wadah kedap udara..
- Pakai setiap masak, bisa untuk sop, tumisan dan lainnya..
- Selamat mencoba.
Komentar
Posting Komentar