How to Cook Perfect Botok Tahu Kelapa

Botok Tahu Kelapa.

You can cook Botok Tahu Kelapa using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Botok Tahu Kelapa

1. You need 10 buah of tahu putih ukuran kecil.
2. It's 100 gram of kelapa parut.
3. You need 1 sdm of penyedap rasa.
4. You need secukupnya of garam.
5. Prepare secukupnya of gula.
6. Prepare of Daun pisang.
7. Prepare of Daun Kemangi (opsional).
8. Prepare of Bumbu Halus :.
9. It's 5 siung of bawang putih.
10. It's 7 buah of cabe rawit (sesuai Selera).
11. You need 1/2 ruas of kencur.
12. It's 1/2 bungkus of terasi sachet kecil.

Botok Tahu Kelapa instructions

1. Remuk tahu, masukan ke dalam wadah dan campurkan kelapa parut serta bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan pula garam gula dan penyedap rasa, tes rasa ya..
2. Jika bahan sudah tercampur rata masukkan adonan botok kedalam daun pisang dan beri kemangi supaya lebih harum. (Tips : daun pisang ini bisa di jemur dahulu atau kalau saya, dikukus sebentar hingga agak lalu supaya mudah dibungkus).
3. Lalu panaskan kukusan hingga mendidih dan letakkan bungkusan botok, dan tunggu hingga benar2 matang. setelah itu angkat dan sajikan bersama nasi hangat. mantaaaap.