Balado telur. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.
Balado telur puyuh merupakan makanan yang mempunyai rasa pedas gurih. Walaupun terdengar tidak asing, resep telur balado memang tidak terlalu sulit dan punya rasa begitu istimewa. Paduan gurihnya telur dan sensasi pedas sambal balado cabai hijau membuat lidah. You can cook Balado telur using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Balado telur
- Prepare 8 butir of telur.
- Prepare Seiris of jeruk nipis/lemon.
- It's Secukupnya of minyak gr.
- You need 15 biji of cabe keriting.
- Prepare 2 biji of cabe rawit (bisa diskeep).
- Prepare 1 bh of tomat uk kecil.
- You need 5 of bw merah uk besar.
- You need 3 of bw putih uk besar.
- It's 3 of lb daun jeruk.
- You need 1 of sereh uk kcl.
- Prepare 1/2 saset of trasi.
- It's Secukupnya of garam.
- It's 1 sdt of peres gula jawa/pasir.
- You need 1 sdt of peres kaldu jamur/ayam.
- It's 1 sdm of kecap manis(bisa diskeep).
- Prepare Secukupnya of air.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Resep telur balado rasa pedas nikmat maknyus.
Balado telur step by step
- Cuci telur rebus dgn air sampai kecelup semua beri seiris jeruk nipis/lemon biar mudah dikupas.setelah matang kupas.goreng sebentar.sisihkan.
- Kupas bw merah.putih.siangi cabe terus cuci diair mengalir..termasuk daun jeruk.sereh dan tomat.
- Blender bw merah.bw putih.cabe.tomat.trasi.
- Panaskan minyak diwajan.tumis bumbu sampai harum.masukkan daun jeruk dan sereh aduk2 sampai bumbu matang.masukkan air 1/2 gelas.
- Setelah mendidih masukkan telur.garam.gula.kaldu.kecap manis.merica bubuk biarkan menyusut airnya.aduk2 lagi.cek rasa..sesuai dgn rasa yg kita inginkan taruh piring dan siap utk lauk makan.
Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Komentar
Posting Komentar