Pempek Palembang . You can cook Pempek Palembang using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Pempek Palembang Prepare 500 gram of daging ikan tengiri. You need 350 ml of air es. Prepare 500 gram of tepung sagu. You need 3 siung of bw putih. You need 3 sdt of garam. Prepare 1/2 sdt of merica. You need 1 sdt of gulpas. You need 2 bh of telur dikocok untuk isian kapsel. Pempek Palembang instructions Giling ikan dg air es lalu tambahkan garam merica gulpas dan bw putih yg sdh dihaluskan. Lalu campurkan dg tepung sagu hingga membentuk adonan, bentuk adonan sesuai selera kapsel atw lenjer. Jika sdh dibentuk rebus dlm air mendidih hingga mengapung lalu tiriskan.