Langsung ke konten utama

Recipe: Appetizing Rendang Ayam Warisan Daerah (dengan ayam Organic)

Rendang Ayam Warisan Daerah (dengan ayam Organic).

Rendang Ayam Warisan Daerah (dengan ayam Organic) You can cook Rendang Ayam Warisan Daerah (dengan ayam Organic) using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Ayam Warisan Daerah (dengan ayam Organic)

  1. Prepare 1.5 kg of ayam (saya pakai ayam organic) bisa pakai ayam kampung.
  2. You need 1/2 L of santan kental (lebih baik pakai santan segar ya).
  3. It's 2 L of santan encer (kurleb).
  4. It's 10 butir of bawang merah iris iris.
  5. Prepare 2 pcs of Sereh geprek.
  6. You need 2 cm of lengkuas geprek.
  7. Prepare 3 lembar of daun salam.
  8. Prepare 1 lembar of daun kunyit.
  9. It's 4 lembar of daun jeruk.
  10. You need 4 sdm of air asam jawa.
  11. Prepare 2 pcs of bunga lawang.
  12. Prepare Secukupnya of garam.
  13. Prepare of Bumbu halus:.
  14. Prepare 4 cm of kunyit.
  15. You need 2 pcs of sereh (bagian pangkal).
  16. It's 4 cm of jahe.
  17. Prepare 2 cm of lengkuas (bagian muda).
  18. Prepare 5 pcs of cabe merah keriting (bisa tambah jika suka pedas).
  19. Prepare 3 butir of bawang putih.
  20. It's of Bumbu sangrai :.
  21. Prepare 1 cup of kelapa parut.
  22. It's 5 butir of cengkih.
  23. Prepare 1 sdt of jinten.
  24. You need 3 butir of kapulaga.
  25. You need 1/4 batang of kayu manis.
  26. It's 1 sdm of ketumbar.

Rendang Ayam Warisan Daerah (dengan ayam Organic) instructions

  1. Cara membuat bumbu sangrai: sangrai kelapa parut beserta dengan rempah2 sampai berwarna coklat gelap seperti gambar, sangrai dengan api kecil sampai berwarna coklat gelap tapi tidak gosong lalu segera giling sampai texture seperti pasta, pastikan gilingan anda benar benar kering.
  2. Pada panci masakan anda campurkan bumbu halus, bawang merah, lengkuas, Sereh, daun daun aromatik, dan ayam, masak sampai bumbu meresap, sekitar 30 menit, lalu siram santan encer, beri garam, dan bunga Lawang, masak dengan api kecil sampai air berkurang 1/2.
  3. Lalu tambahkan santan kental, masak hingga meresap, setelah kuah berkurang hingga 1/2 dari awal, tambahkan air asam Jawa dan bumbu kering, aduk aduk, tes rasa, rendang ayam siap di nikmati,🙏.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Yummy Botok Tahu Kelapa

Botok Tahu Kelapa . Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba. #botoktahu #pepestahu #bumbubotoktahu Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Botok Tahu Kelapa Teri Cara Membuat dan Resep Pepes Tahu. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus. Cara Membuat Botok Tempe Ayam : Goreng tahu dan tempe setengah matang lalu sisihkan. Masukkan ayam, tahu dan tempe yang sudah digoreng, kelapa parut, daun bawang, lengkuas daun. You can cook Botok Tahu Kelapa using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Botok Tahu Kelapa You need 10 buah of tahu putih ukuran kecil. It's 100 gram of kelapa parut. You need 1 sdm of penyedap rasa. It's secuku...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Dimsum Udang Ayam

Dimsum Udang Ayam . You can cook Dimsum Udang Ayam using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dimsum Udang Ayam You need 250 gr of Ayam Dada. It's 150 gr of Udang Kupas. It's 3 siung of Bawang Putih. It's 100 gr (1 bh) of Labu Siam (Parut). You need 1 bh of Wortel (Parut). It's 1 btr of Putih Telur. It's 1 lbr of Bawang Daun (diiris). It's 2 sdm of Tepung Sagu / Tapioka. It's 1/2 sdt of Garam. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk. It's 1/4 sdt of Lada bubuk. It's 2 sdm of Saos Tiram. It's 1 sdm of Minyak Wijen. It's of Kulit Pangsit (Bentuk Bulat). Dimsum Udang Ayam instructions Haluskan Udang + Ayam + Baput. Setelah Halus masukan Labu siam, sedikit Wortel (sebagian lagi akan digunakan untuk hiasan atasnya), Bawang daun, Garam, Lada, Kaldu, Minyak Wijen dan Saos Tiram....
Posting Komentar
Baca selengkapnya