Telur orak arik asam sunti. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat telur orak-arik yang beda dari lainnya? Coba buat telur orak-arik asam sunti. Asam sunti adalah bumbu dapur dari Aceh, terbuat dari belimbing wuluh yang dikeringkan dan diberi garam, lalu dijemur di terik matahari berkali-kali sampai kering.
Aduk lagi sampai jadi telur orak arik. Orak Arik Telur, Makanan Bernutrisi yang Praktis. Telur tak hanya mudah didapat, tapi juga kaya nutrisi. You can have Telur orak arik asam sunti using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Telur orak arik asam sunti
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 2 siung of bawang merah.
- Prepare 2 keping of asam sunti (bahan ini khas dari aceh,jadi kemungkinan tdk ada di daerah lain).
- You need 8 of cabe rawit (kalau suka pedas,boleh di banyakin).
- It's Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of penyedap (tidak pakai juga gapapa).
Menurut USDA (US Departmenet and Agriculture) Nah, dengan kualitas telur yang baik, resep orak arik telur ini tentunya akan menghasilkan rasa maksimal. Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik, sisihkan. Tambahkan minyak goreng di wajan jika perlu, tumis bumbu halus hingga berbau harum. Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu sambil diaduk.
Telur orak arik asam sunti step by step
- Orak arik telur dengan sedikit minyak dan tabur garam secukupnya. Kemudian sisihkan.
- Ulek kasar bawang merah, asam sunti, dan cabe rawit. Bubuhi secukupnya garam dan penyedap. Kemudian tuangkan minyak panas sekitar 1 sendok makan ke bumbu yang sudah di ulek. Aduk hingga rata. Masukkan telur yang sudah di orak arik.
- Telur orak arik asam sunti siap dinikmati😍👌🏻.
Telur orak-arik, sebagaimana disebut "scrambled eggs" di Amerika Serikat dan Inggris, disebut sebagai "fried egg" di Nigeria. Sebuah mai shai atau warung makan kecil membuat telur orak-arik hingga teksturnya sangat renyah atau garing. Diamkan telur sebentar, lalu orak-arik hingga matang. Letakkan telur ke mangkuk atau piring, campurkan dengan sedikit mayonnaise. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga tercampur.
Komentar
Posting Komentar