Langsung ke konten utama

Recipe: Appetizing Telur Ayam Asin Berbumbu

Telur Ayam Asin Berbumbu.

Telur Ayam Asin Berbumbu You can cook Telur Ayam Asin Berbumbu using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telur Ayam Asin Berbumbu

  1. It's 1 kg of telur ayam.
  2. You need 250 gr of garam krosok/halus.
  3. Prepare 10 siung of bawang putih.
  4. It's 15 buah of cabe rawit.
  5. It's 1 liter of air.

Telur Ayam Asin Berbumbu instructions

  1. Cuci bersih telur lalu tiriskan. Masukkan ke dalam toples bersih.
  2. Didihkan air, masukkan garam, aduk2 hingga garamnya larut. Sisihkan dan biarkan air nya dingin. Bawang putih dan cabe rawit dicincang kasar..
  3. Masukkan bumbu dan air garam ke dalam toples berisi telur. Tindih atasnya dengan sebungkus air dalam plastik supaya telur2 tidak mengambang. Lalu tutup toplesnya. Letakkan di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari. Biarkan hingga 10-15 hari..
  4. Di sini saya mencoba membuka 1 toples setelah 10 hari. Kukus telur selama 30 menit. Setelah matang, bilas dengan air dingin. Hasilnya sudah terasa asin tetapi bumbu kurang meresap, jadi memang harus direbus bersama air rendamannya..
  5. Toples yang kedua dibuka setelah 13 hari, dan kali ini direbus bersama dengan air rendamannya. Hasilnya lebih asin dan bumbunya lebih meresap..

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Dimsum Udang Ayam

Dimsum Udang Ayam . You can cook Dimsum Udang Ayam using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dimsum Udang Ayam You need 250 gr of Ayam Dada. It's 150 gr of Udang Kupas. It's 3 siung of Bawang Putih. It's 100 gr (1 bh) of Labu Siam (Parut). You need 1 bh of Wortel (Parut). It's 1 btr of Putih Telur. It's 1 lbr of Bawang Daun (diiris). It's 2 sdm of Tepung Sagu / Tapioka. It's 1/2 sdt of Garam. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk. It's 1/4 sdt of Lada bubuk. It's 2 sdm of Saos Tiram. It's 1 sdm of Minyak Wijen. It's of Kulit Pangsit (Bentuk Bulat). Dimsum Udang Ayam instructions Haluskan Udang + Ayam + Baput. Setelah Halus masukan Labu siam, sedikit Wortel (sebagian lagi akan digunakan untuk hiasan atasnya), Bawang daun, Garam, Lada, Kaldu, Minyak Wijen dan Saos Tiram....
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Jadah Tempe Bacem 🍥🌿

Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 . You can have Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 Prepare 1 kg of Ketan. Prepare 1 buah of Kelapa (tidak terlalu tua). Prepare 2 lbr of Daun pandan. Prepare secukupnya of Garam. You need of Daun pisang. Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 instructions Rendam ketan semalaman / 2 jam an, tergantung kualitas ketan. Lalu cuci bersih, tiriskan.. Kukus ketan dengan daun pandan selama 40 menit. Sambil menunggu ketan dikukus. Bersihkan kulit ari kelapa lalu parut secara manual, beri garam aduk rata.. Campur ketan yang dikukus dengan parutan kelapa, aduk hingga rata. Lalu kukus kembali selama 30 menit.. Jika ketan sudah matang angkat, pastikan ketan sudah tidak lengket ditangan. Selagi panas tumbuk ketan hingga halus dan lembut.. Setelah itu sia...
Posting Komentar
Baca selengkapnya