Easiest Way to Make Perfect Bakwan Udang

Bakwan Udang.

You can cook Bakwan Udang using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakwan Udang

1. You need 1/2 mangkok of bakso udang kecil.
2. You need 2 buah of wortel.
3. You need 10 sdm of tepung terigu.
4. It's 2 batang of bawang daun.
5. You need secukupnya of Garam dan lada bubuk.
6. Prepare Seujung sdt of Baking powder.
7. Prepare secukupnya of Air.
8. It's of Bumbu halus;.
9. It's 4 buah of cabe merah keriting.
10. Prepare 3 siung of bawang merah.
11. You need 2 siung of bawang putih.

Bakwan Udang instructions

1. Cuci bersih udang buang kepalanya. Iris tipis wortel, bawang daun. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu. Sisihkan.
3. Campurkan udang, bawang daun, wortel, tepung terigu, Bumbu halus beri air sedikit demi sedikit sampai adonan pas (encer kental sesuaikan Dengan selera ya) aduk sampai rata.
4. Tambahkan garam, lada bubuk dan baking powder aduk rata.
5. Panaskan minyak lalu ambil 1 sendok adonan dan goreng sampai kuning kecoklatan/ sampai kering (pakai api kecil biar udangnya gk gosong karena udang gampang matang).
6. Angkat dan tiriskan Sajikan... Ini dicemilin juga enak banget MasyaAllah^^ Note; Baking Powder gk wajib kalau gk ada gk usah pake gk papa. Cuman ana biasanya bikin gorengan apapun pakai baking powder sedikit soalnya enak lebih renyah terus pas udah dingin juga gk alot. Balik lagi ke stok dapur dan selera ya^^.