Mie Ayam.
You can cook Mie Ayam using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mie Ayam
- It's of Ayam.
- It's of Mie telor.
- It's of Daun bawang.
- You need of Kecap manis.
- Prepare of Saos tiram.
- You need of Lada bubuk.
- Prepare of Bombay cincang.
- You need of Daun jeruk.
- You need of Daun salam.
- It's of Sereh.
- Prepare of Jeruk nipis.
- It's of Garam.
- You need of Minyak goreng.
- Prepare of Sawi.
- You need of Bumbu halus.
- It's of Bawang merah.
- Prepare of Bawang putih.
- Prepare of Lengkuas.
- Prepare of Jahe.
- Prepare of Kunyit.
- Prepare of Ketumbar.
Mie Ayam instructions
- Ayam dilumuri dengan jeruk nipis, diamkan.
- Didihkan air, rebus ayam, buang buih kotoran yg naik di permukaan panci. Angkat ayam dan tiriskan.
- Potong dadu ayam sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis bombay cincang hingga layu. Kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, irisan daun bawang, aduk sampai harum.
- Masukkan potongan ayam dan tambahkan air rebusan ayam. Bumbui dengan kecap, saos tiram, dan garam. Masak sampai empuk dan bumbu meresap. Cek rasa sesuai selera.
- Rebus mie telor hingga matang. Angkat, tiriskan. Rebus sawi hingga matang. Angkat, tiriskan..
- Tambahkan toping ayam, sawi, dan sambal pada mie tersebut.
Komentar
Posting Komentar