18. Dimsum Ayam Tahu.
You can cook 18. Dimsum Ayam Tahu using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 18. Dimsum Ayam Tahu
- You need 4 buah of tahu putih.
- Prepare 1/2 of dada ayam tanpa tulang.
- You need 1 butir of telur.
- It's 3 sendok of tepung tapioka.
- Prepare 2 siung of bawang puting.
- It's 1 buah of daun bawang.
- It's 1/2 buah of bawang bombay.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare of Kaldu jamur.
- It's 1 sendok of kecap asin.
- It's 1 sendok of minyak wijen / minyak goreng.
- Prepare of Kulit pangsit.
- Prepare 1 buah of wortel di parut.
18. Dimsum Ayam Tahu instructions
- Siapkan semua bahan.
- Hancur kan tahu putih.
- Kocok telur dan blender bersama dengan daging ayam dan bawang putih.
- Campurkan bahan yg di blender tadi dengan tahu yg sudah di hancurkan.
- Potong daun bawang dan bawang bombay, tambahkan tepung tapioka satukan dengan adonan.
- Buat bahan olesan, air dan minyak sayur perbandingan sama.
- Oles sekeliling kulit pangsit dengan bahan olesan tadi, masukan adonan, lipat dengan baik beri parutan wortel di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan kukusan, olesi alasnya dengan olesan tadi agar dimsum tidak lengket dan menempel.
- Kukus 10-15 menit. Dimsum siap di hidangkan dengan chili oil, resep chili oil akan menyusul.
Komentar
Posting Komentar