Siomay Dimsum Ayam.
You can cook Siomay Dimsum Ayam using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Siomay Dimsum Ayam
- It's 250 gr of fillet ayam.
- It's 2 buah of labu siam kecil.
- You need 1 butir of telur.
- Prepare 6 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 sdm of saus tiram.
- Prepare 2 sdm of minyak wijen.
- It's 1 sdm of kecap asin.
- You need 1/2 sdt of himalayan salt/garam biasa.
- It's 1/2 sdt of lada.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk jamur.
- It's Secukupnya of kulit pangsit basah.
- Prepare 1 buah of wortel.
Siomay Dimsum Ayam step by step
- Haluskan ayam fillet dengan chopper, lalu parut labu siam. Tuang ayam, labu telur dan campuran bumbu2 kedalam wadah jadi 1 aduk rata.
- Masukan tepung tapioka aduk rata lagi. koreksi rasa, jika sudah pas ambil selembar kulit pangsit/dimsum isi dengan 1 sdm adonan. Bentuk dan rapikan..
- Beri parutan wortel diatas siomay, tata dalam dandang dan kukus 25-30 menit atau sampai matang sempurna. Angkat dan sajikan dengan saus..
- Campuran saus: sambal belibis dicampur dengan sedikit cuka & air, aduk dan sajikan.
Komentar
Posting Komentar