Lodeh Ceker Pedas.
You can cook Lodeh Ceker Pedas using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lodeh Ceker Pedas
- It's 500 gram of ceker ayam yg sudah di presto.
- It's secukupnya of Tahu gembos.
- Prepare secukupnya of Tempe.
- You need of Bumbu halus.
- You need 8 siung of bamer.
- It's 5 siung of baput.
- It's 3 buah of cabe merah besar.
- It's 7 buah of cabe rawit.
- It's 2 butir of kemiri sangrai.
- Prepare 1 cm of kunyit.
- Prepare of Bumbu tambahan.
- Prepare 2 cm of lengkuas geprek.
- Prepare 20 buah of cabai rawit potong serong (bisa dikurangi).
- You need 1 liter of santan encer.
- It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
- It's Secukupnya of gulgar.
- Prepare 1 sdm of minyak untuk menumis.
Lodeh Ceker Pedas instructions
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum.
- Tambahkan ketumbar bubuk, gula, dan garam. Lalu masukkan ceker Ayam, aduk-aduk..
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Kemudian masukkan potongan tahu, Tempe Dean juga cabai. Aduk-aduk, tunggu hingga bumbu meresap dan kemudian sajikan 🙂.
Komentar
Posting Komentar