Siomay Dimsum Ayam Udang.
You can cook Siomay Dimsum Ayam Udang using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Siomay Dimsum Ayam Udang
- You need of ▶️ Bahan A :.
- You need 500 gr of fillet dada ayam.
- You need 250 gr of udang (kupas).
- You need 1 sdt of baking soda.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's of ▶️ Bahan B :.
- You need 5 siung of bawang putih (haluskan).
- Prepare 2 sdm of saus tiram.
- Prepare 2 sdm of minyak wijen.
- It's 1 sdm of kecap asin.
- You need 4 butir of putih telur (S size).
- It's 3 sdm of tepung sagu.
- It's 2 sdm of tepung tapioka.
- You need Secukupnya of gula, garam, & kaldu bubuk.
- You need of ▶️ Bahan C :.
- It's 1 buah of wortel (parut).
- Prepare Secukupnya of kulit pangsit siap pakai.
Siomay Dimsum Ayam Udang step by step
- Untuk bahan A, campur semua bahan lalu diamkan selama 30 menit. Kemudian, cuci bersih dan cincang kasar menggunakan chopper..
- Lalu tambahkan bahan B. Aduk rata, dan tes rasa..
- Kemudian, ambil selembar kulit pangsit lalu beri 1 sdm adonan siomay. Ratakan pinggirnya, dan beri parutan wortel di atasnya. Lakukan hingga adonan habis..
- Terakhir, kukus siomay selama 15 hingga 20 menit. Jangan lupa olesi kulit pangsit dengan minyak agar tidak kering..
Komentar
Posting Komentar