Langsung ke konten utama

Recipe: Tasty 66. Asem-Asem Udang Tahu

66. Asem-Asem Udang Tahu.

66. Asem-Asem Udang Tahu You can cook 66. Asem-Asem Udang Tahu using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 66. Asem-Asem Udang Tahu

  1. It's of Bahan :.
  2. Prepare 7 ekor of udang.
  3. It's 1/2 buah of tahu sutra.
  4. You need 2-3 tangkai of daun kemangi.
  5. You need 200 ml of air.
  6. It's of Bumbu :.
  7. Prepare 2 siung of bawang putih.
  8. You need 4 siung of bawang merah.
  9. Prepare 1 buah of tomat hijau.
  10. It's 1 buah of cabe rawit merah.
  11. Prepare 5 buah of cabe merah.
  12. It's 3 cm of lengkuas.
  13. You need 3 cm of jahe.
  14. It's 3 lembar of daun jeruk.
  15. Prepare 2 sdm of fiber cream.
  16. You need Secukupnya of garam.
  17. You need Secukupnya of gula.
  18. Prepare Secukupnya of merica.
  19. Prepare Secukupnya of kaldu jamur.

66. Asem-Asem Udang Tahu instructions

  1. Bersihkan udang. Belah tengah dan buang kotorannya..
  2. Goreng tahu sutra. Angkat. Sisihkan..
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih dgn sedikit garam. Iris-iris bumbu yg lainnya. Cabe merah dipotong sedikit..
  4. Larutkan fiber cream dgn 100 ml air. Ambil dr yg 200 ml itu aj airnya..
  5. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan cabe..
  6. Tambahkan air sisa melarutkan fiber cream tadi. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan kepala udang. Biar keluar kaldunya..
  7. Masukkan larutan fiber cream, udang tahu, daun kemangi dan tomat hijau. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Dimsum Udang Ayam

Dimsum Udang Ayam . You can cook Dimsum Udang Ayam using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dimsum Udang Ayam You need 250 gr of Ayam Dada. It's 150 gr of Udang Kupas. It's 3 siung of Bawang Putih. It's 100 gr (1 bh) of Labu Siam (Parut). You need 1 bh of Wortel (Parut). It's 1 btr of Putih Telur. It's 1 lbr of Bawang Daun (diiris). It's 2 sdm of Tepung Sagu / Tapioka. It's 1/2 sdt of Garam. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk. It's 1/4 sdt of Lada bubuk. It's 2 sdm of Saos Tiram. It's 1 sdm of Minyak Wijen. It's of Kulit Pangsit (Bentuk Bulat). Dimsum Udang Ayam instructions Haluskan Udang + Ayam + Baput. Setelah Halus masukan Labu siam, sedikit Wortel (sebagian lagi akan digunakan untuk hiasan atasnya), Bawang daun, Garam, Lada, Kaldu, Minyak Wijen dan Saos Tiram....
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Jadah Tempe Bacem 🍥🌿

Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 . You can have Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 Prepare 1 kg of Ketan. Prepare 1 buah of Kelapa (tidak terlalu tua). Prepare 2 lbr of Daun pandan. Prepare secukupnya of Garam. You need of Daun pisang. Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 instructions Rendam ketan semalaman / 2 jam an, tergantung kualitas ketan. Lalu cuci bersih, tiriskan.. Kukus ketan dengan daun pandan selama 40 menit. Sambil menunggu ketan dikukus. Bersihkan kulit ari kelapa lalu parut secara manual, beri garam aduk rata.. Campur ketan yang dikukus dengan parutan kelapa, aduk hingga rata. Lalu kukus kembali selama 30 menit.. Jika ketan sudah matang angkat, pastikan ketan sudah tidak lengket ditangan. Selagi panas tumbuk ketan hingga halus dan lembut.. Setelah itu sia...
Posting Komentar
Baca selengkapnya