Langsung ke konten utama

Recipe: Yummy Bandeng Goreng Ungkep

Bandeng Goreng Ungkep.

Bandeng Goreng Ungkep You can cook Bandeng Goreng Ungkep using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bandeng Goreng Ungkep

  1. Prepare 1 kg of Bandeng Segar.
  2. You need of Bumbu ungkep :.
  3. You need 7 bh of Bawang Merah.
  4. You need 4 siung of Bawang Putih.
  5. It's 1 sdm of Garam.
  6. It's 1 sdt of Ketumbar.
  7. Prepare 2 lbr of Daun Salam.
  8. Prepare 1 btg of Sereh, geprek.
  9. You need 3 lbr of Daun Jeruk.
  10. It's 1 ruas of Jahe.
  11. Prepare 1 ruas of Kencur.

Bandeng Goreng Ungkep instructions

  1. Potong bandeng jadi 3 bagian. Kalo saya hari ini dapat bandeng 1kg = 4 ekor. Jd dpt 12 potong. Buang isi perut, kepala dan ekor. Ga usah disisikin. Sisiknya enak, garing kriuk klo ntr digoreng. Selama makannya masih anget² ya..
  2. Masak bandeng dengan bumbu ungkep sampe airnya berkurang dan bandeng matang. Apinya jangan kegedean, pake api sedang aja spy bumbu bs meresap. Bandeng ga perlu diudak-aduk ya krn gampang ancur 😄. Aduknya sesekali aja biar bumbunya rata. Maaf jahe dan lengkuas sy habis, nyari di tk sayur tadi pagi ga ada, adanya sachetan..
  3. Ini setelah air berkurang, belum digoreng krn sy bikin utk simpenan aja ditaro di kulkas. Klo mau makan tinggal sreng. 😁 Selamat mencoba.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Dimsum Udang Ayam

Dimsum Udang Ayam . You can cook Dimsum Udang Ayam using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dimsum Udang Ayam You need 250 gr of Ayam Dada. It's 150 gr of Udang Kupas. It's 3 siung of Bawang Putih. It's 100 gr (1 bh) of Labu Siam (Parut). You need 1 bh of Wortel (Parut). It's 1 btr of Putih Telur. It's 1 lbr of Bawang Daun (diiris). It's 2 sdm of Tepung Sagu / Tapioka. It's 1/2 sdt of Garam. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk. It's 1/4 sdt of Lada bubuk. It's 2 sdm of Saos Tiram. It's 1 sdm of Minyak Wijen. It's of Kulit Pangsit (Bentuk Bulat). Dimsum Udang Ayam instructions Haluskan Udang + Ayam + Baput. Setelah Halus masukan Labu siam, sedikit Wortel (sebagian lagi akan digunakan untuk hiasan atasnya), Bawang daun, Garam, Lada, Kaldu, Minyak Wijen dan Saos Tiram....
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Jadah Tempe Bacem 🍥🌿

Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 . You can have Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 Prepare 1 kg of Ketan. Prepare 1 buah of Kelapa (tidak terlalu tua). Prepare 2 lbr of Daun pandan. Prepare secukupnya of Garam. You need of Daun pisang. Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 instructions Rendam ketan semalaman / 2 jam an, tergantung kualitas ketan. Lalu cuci bersih, tiriskan.. Kukus ketan dengan daun pandan selama 40 menit. Sambil menunggu ketan dikukus. Bersihkan kulit ari kelapa lalu parut secara manual, beri garam aduk rata.. Campur ketan yang dikukus dengan parutan kelapa, aduk hingga rata. Lalu kukus kembali selama 30 menit.. Jika ketan sudah matang angkat, pastikan ketan sudah tidak lengket ditangan. Selagi panas tumbuk ketan hingga halus dan lembut.. Setelah itu sia...
Posting Komentar
Baca selengkapnya