Easiest Way to Make Tasty Sosis Solo

Sosis Solo.

You can cook Sosis Solo using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sosis Solo

1. You need 300 gr of ayam fillet.
2. It's 1 sachet of santan instan.
3. You need 35 of air.
4. Prepare 2 siung of bawa merah.
5. Prepare 1 siung of bawang putih.
6. Prepare 2 sdm of gula pasir.
7. You need 1 sdt of garam.
8. It's 1 sdt of kaldu bubuk (saya totole).
9. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
10. You need 1 sdm of margarin untuk menumis.
11. You need of Bahan isi.
12. You need of Bahan kulit.
13. It's 2 butir of telur.
14. You need 125 gr of tepung.
15. You need 250 ml of air.
16. You need 1/2 sdt of garam.
17. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
18. It's 1 sdm of margarin, cairkan.
19. You need of Untuk celupan.
20. It's 1 butir of telur.

Sosis Solo instructions

1. Rebus ayam, lalu suwir. Haluskan bumbu, setelah halus panaskan wajan, masukan margarin, tumis bumbu hingga matang. Masukan ayam suwir tadi, beri santan, air dan beri garam, gula, kaldu serta lada bubuk. Masak hingga air surut. Koreksi rasa, sisihkan..
2. Untuk kulitnya, masukan tepung, telur, garam dan penyedap, beri air aduk hingga rata, saring lalu masukan margarin. Adukw hingga rata. Kemudian bikin kulit lumpia satu persatu, isi kulit dengan ayam tadi gulung. Sisihkan.
3. Setelah selsai semua. Siapkan 1 butir telur (karena saya hanya goreng sedikit, sisanya stock dikulkas) beri garam sedikit saja, kocok lepas. Masukan sosi solo tadi kedalam telur lalu goreng hingga matang. Angkat dan sajikan..