Ayam Balado.
You can cook Ayam Balado using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Balado
- You need 1 Kg of Ayam.
- Prepare 2 Buah of jeruk nipis.
- Prepare 300 gr of Cabe merah besar.
- You need 10 of Cabe rawit.
- You need 10 of Bamer.
- It's of Minyak secukupnya (untuk goreng & tumis).
- You need of Royco rasa ayam.
- Prepare of Gula + garam seckpnya.
Ayam Balado instructions
- Cuci bersih ayam kemudian kasi jeruk nipis + sdkt garam, diamkan 15mnt.
- Giling cabe merah + cabe rawit + bamer giling kasar sisihkan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan & matang... sisihkan.
- Tumis smua bumbu giling sampai layu dan bau bawang hilang, masukkan garam (sdkt sj), royco + gula... aduk sampai rata dan matang.
- Masukkan ayam goreng kedalam tumisan bumbu sampai rata dan meresap.
- Angkat dan siap untuk disajikan.
Komentar
Posting Komentar