Balado Ikan Gindara.
You can have Balado Ikan Gindara using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Balado Ikan Gindara
- You need 1/2 kg of gindara fillet.
- Prepare 9 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 6 buah of cabe merah.
- It's 3 helai of daun jeruk.
- You need of Garam.
- Prepare of Gula merah.
- Prepare of Kaldu jamur.
- It's of Air.
Balado Ikan Gindara step by step
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah..
- Goreng sebentar ikan agar dagingnya tidak mudah hancur. Tiriskan dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Masukkan gindara yang sudah digoreng. Aduk rata dan biarkan sebentar agar bumbu meresap..
Komentar
Posting Komentar