Cumi Segar Saus Tiram. Cumi-cumi segar masak nanas, Paprika dengan saus tiram. Yuk simak videonya sampai habis Semoga video ini bermanfaat, terima kasih. Setelah tercium wangi harum masakan kemudian masukkan potongan cumi beserta dengan beberapa bahan lain seperti, saus tiram, saus sambal, saus tomat dan juga air.
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Cara membuat cumi saus tiram enak dan lezat : Bersihkan cumi dan lepas bagian kepala dari badan cumi, tinta cumi jangan dibuang karena akan menambah cita rasa gurih khas cumi, selain itu juga baik. You can have Cumi Segar Saus Tiram using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cumi Segar Saus Tiram
- It's 1 kg of cumi segar.
- It's 2 buah of jeruk nipis.
- It's 1 buah of paprika pot sesuai selera.
- It's 4 buah of tomat hijau / merah pot sesuai selera.
- It's 2 sdm of saus tiram.
- You need 2 sdm of soy sauce.
- Prepare 1 sdt of lada hitam bubuk kasar.
- Prepare Sejumput of himsalt / garam.
- You need Sejumput of kaldu jamur.
- You need of Minyak kelapa secukupnya untuk menumis.
- You need of Bahan Rempah.
- It's 1 batang of sereh.
- It's 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of lengkuas.
- You need 5 lembar of daun jeruk kembar.
- Prepare 4 lembar of daun salam.
- Prepare of Iris Bumbu.
- You need 1/2 buah of bawang bombay.
- You need 4 buah of bawang putih.
- Prepare 4 buah of cabe merah besar.
- You need 4 of buat cabe hijau besar.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan cumi lalu aduk hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis dan bubuhi garam, merica serta penyedap.
Cumi Segar Saus Tiram step by step
- Siangi cumi lalu cuci bersih dsn kucuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 30 menit, siapkan semua bahan2..
- Begitu juga saus2an dan pelengkap lainnya, panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu iris dan bahan rempah sampai harum lalu tambahkan saus tiram, soy sauce, lada hitam, himsalt / garam dan kaldu jamur..
- Lalu masukan cumi tiriskan air jeruk nipisnya ya tapi jgn dicuci, aduk2 semua degan api besar selama 5 menit saja lalu masukan tomat dan paprika test rasa matikan api siap disajikan. Mudah bukan 😉.
- Note : saya bikin memang versi gak gitu pedas karena ucil ikutan makan juga kalau mau versi pedes bisa banget tinggal tambahin aja rawit2an 😋.
Resep cumi saus tiram masakan padang bisa menjadi alternatif menu masakan harian keluarga anda. Mix Seafood saus asam manis. foto: Instagram/@indopadresep. Tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, penyedap rasa, Setelah matang angkat dan hidangkan. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Membuat Cumi Saus Tiram Tanpa Amis.
Komentar
Posting Komentar