Langsung ke konten utama

How to Cook Yummy Ikan cukil bumbu kuning

Ikan cukil bumbu kuning. Kali ini saya mencoba membuat masakan dari ikan cukil atau kakap putih, yaitu cukil bumbu tauco. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.

Ikan cukil bumbu kuning Silakan mencoba sendiri resepnya di rumah. Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna kuning. Berikut ini Bumbu, bahan dan proses membuatnya. You can have Ikan cukil bumbu kuning using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan cukil bumbu kuning

  1. It's 2 ekor of ikan cukil (kalo disini ikan cukil gatau yaa kalo di daerah lain).
  2. You need 1 buah of jeruk nipis.
  3. It's of garam.
  4. Prepare of bumbu-bumbu.
  5. Prepare 8 siung of bawang merah.
  6. It's 4 siung of bawang putih.
  7. Prepare 1 ruas of kunyit.
  8. You need 1 ruas of jahe.
  9. You need 1 ruas of laos.
  10. It's 5 biji of kemiri.
  11. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  12. Prepare 1 batang of serai.
  13. You need 1 buah of tomat merah.
  14. You need 1 buah of tomat hijau.
  15. Prepare secukupnya of belimbing wuluh.
  16. Prepare secukupnya of garam.
  17. You need secukupnya of gula.
  18. It's 1 gelas of santan.
  19. You need secukupnya of air.

Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum.

Ikan cukil bumbu kuning step by step

  1. Cuci bersih ikan dan lumuri dg garam dan jeruk nipis. Diamkan..
  2. Haluskan bwg putih, bwg merah, kunyit, laos, jahe dan kemiri..
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis sampai bumbu matang, masukkan sereh dan daun jeruk serta air secukupnya (kira2 1 gelas belimbing). Didihkan..
  4. Masukkan ikan masak sampai ikan setengah matang. Tuang santan, didihkan sebentar. Masukkan tomat hijau, tomat merah, dan belimbing wuluh serta garam dan gula. Masak sampai ikan matang..
  5. Angkat dan sajikan.

Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Cook Appetizing Tumis bayam simple

Tumis bayam simple . Jika ada yg mau request tutorial masakan lain, silahkan comment dibawah ya! Terima kasih sudah menonton sampai habis semoga resepnya bisa menginspirasi Jangan lupa juga follow sosmed emak yg lain ⬇⬇⬇ Instagram : mamah_neshya. TUMIS BAYAM BAWANG PUTIH simple dan enak Slamat datang dichannel keluarga mira. Menu simple dan sehat yang cocok untuk sajian sehari-hari. Cara membuat Tumis Bayam Saus Tiram ini juga sangat mudah! Bismillah aak kesukaannya tumis bayam, masya allah. You can cook Tumis bayam simple using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Tumis bayam simple It's 1 ikat of bayam (petik hanya daun nya). It's 2 siung of bawang putih. You need 2 buah of cabai keriting. It's Secukupnya of penyedap rasa ayam dan lada bubuk. Prepare Secukupnya of air. You need Secukupnya of minyak goreng. Tumis Bayam Sehat ini sering kali di sebut juga dengan sebu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Delicious Telur Geprek Sambel Mete : sederhana tapi MantuuL

Telur Geprek Sambel Mete : sederhana tapi MantuuL . You can have Telur Geprek Sambel Mete : sederhana tapi MantuuL using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Telur Geprek Sambel Mete : sederhana tapi MantuuL You need 1 butir of telur. It's Secukupnya of jamur tiram. You need 6 buah of kacang metre. You need 4 buah of cabe keriting. It's 6 buah of cabe merah. It's 3 siung of bawang putih. You need Secukupnya of garam. Prepare Secukupnya of tepung crispy/sajiku juga boleh. You need Secukupnya of tomat dan kol. Telur Geprek Sambel Mete : sederhana tapi MantuuL instructions Goreng sebentaaaaaar aja kacang mete nya, boleh juga di sangrai, trus ceplok telurnya dan kuningnya aku pecahin dan itu optional yaa. Kita siapin cabe2an trus di uleg, tepung yg di beri air, dan jamur tiram yg udah di cuci bersih dan di peras. ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya