Langsung ke konten utama

Recipe: Delicious Soto Ayam Lamongan bubuk Koya

Soto Ayam Lamongan bubuk Koya.

Soto Ayam Lamongan bubuk Koya You can have Soto Ayam Lamongan bubuk Koya using 31 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan bubuk Koya

  1. Prepare of Bahan utama :.
  2. Prepare 1/2 kg of ayam potong.
  3. Prepare 1 bh of jeruk nipis.
  4. It's of Bumbu halus (diblend) :.
  5. You need 10 buah of bawang merah.
  6. You need 5 buah of bawang putih.
  7. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  8. It's 2 bh of kemiri.
  9. It's 1 ruas jari of jahe.
  10. It's 1 sdt of merica bubuk/Ladaku.
  11. Prepare 1/4 of bubuk kunyit (dimasukkan saat menumis) / 2 cm kunyit diblend.
  12. Prepare of Bumbu lainnya :.
  13. You need 5 lbr of daun jeruk dirobek2.
  14. You need 2 lbr of daun salam.
  15. Prepare 2 btg of sereh digeprek.
  16. Prepare 1 ruas jari of Lengkuas digeprek.
  17. It's 2 btg of daun bawang diiris.
  18. It's of Garam.
  19. Prepare of Royco rasa ayam.
  20. Prepare of Bubuk Koya :.
  21. You need 10 buah of krupuk udang digoreng.
  22. It's 5 buah of bawang putih digoreng.
  23. You need of Pelengkap :.
  24. Prepare of Ayam yg sdh direbus lama ditiriskan, disuwir2.
  25. Prepare of Soun direndam dgn air panas matang dispenser, tiriskan.
  26. It's of Touge cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.
  27. You need of Kol cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.
  28. It's of Telor rebus, dibelah.
  29. Prepare of Daun seledri cuci bersih, diiris.
  30. Prepare of Bawang goreng siap makan.
  31. You need of Sambal goreng (saya skip).

Soto Ayam Lamongan bubuk Koya instructions

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Cuci bersih ayam, tiriskan. Peras dan lumuri air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit..
  3. Siapkan panci dan air 2,2 L didihkan. Masukkan ayam, lengkuas sereh daun jeruk daun salam. Biarkan sampai mendidih..
  4. Blender bumbu halus tambahkan sedikit air, kecuali bubuk kunyit..
  5. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus tambahkan bubuk kunyit aduk sampai merata dan harum. Masukkan ke dalam panci ayam tadi. Tambahkan garam, royco rasa ayam, sedikit lada. Aduk & test rasa. Terakhir tambahkan daun bawang. Biarkan sampai mendidih dgn api kecil selama ± 2 jam. Ambil dan tiriskan beberapa ayam lalu suwir2 utk mengurangi minyak. (Bisa juga digoreng 1/2 matang ya).
  6. Siapkan bubuk koya : goreng kerupuk sebentar saja. Goreng bawang putih. Tiriskan. Tunggu sampai minyaknya turun. Lalu blender sampai halus..
  7. Pelengkap : Soun, Touge, Kol, Telor rebus, daun seledri, dan bawang goreng.
  8. Soto ayam siap dimakan dgn nasi hangat..

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Perfect Tongseng Ayam Suka-suka

Tongseng Ayam Suka-suka . You can have Tongseng Ayam Suka-suka using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Tongseng Ayam Suka-suka You need 250 gr of Ayam. It's 1/2 ukuran kecil of Kubis. It's 2 bh of Wortel. It's 1/2 bks of Jamur tiram. You need 1 bh of Tomat. You need secukupnya of Daun bawang. It's 500 ml of Air. It's of Minyak utk menumis. Prepare of Bumbu. You need 1 sdm of Bumbu dasar kuning. Prepare 1 bh of Cabe merah. Prepare 1 bh of Rawit domba. It's 2 lbr of Daun salam. You need 2 lbr of Daun jeruk. You need 1 btg of Serai. It's 1 sdm of Santan instan. Prepare 1 sdm of Kecap. It's 1 sdt of Garam. It's 1 sdm of Gula pasir. You need 2 cm of Lengkuas. It's 1/2 sdt of Merica bubuk. Tongseng Ayam Suka-suka instructions Cuci dan potong-potong ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Tasty 54.Balado telur

54.Balado telur . MATERNITY SHOOT & MASAK TAHU TELUR BALADO! Sambal balado sangat terkenal, sambal balado memiliki ciri khas yaitu selalu berwarna merah. Pedas sambal balado sangat disukai terutama pada menu sambal. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. You can have 54.Balado telur using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it. Ingredients of 54.Balado telur It's 4 butir of telur rebus. You need of Bumbu tambahan :. Prepare 1 lembar of daun jeruk. Prepare 1 lembar of daun salam. It's Secukupnya of gula garam dan penyedap. It's of Minyak untuk menumis. It's of Air. You need of Bumbu halus :. It's 5 butir of bawang merah. It's 3 butir of bawang putih. Pr...
Posting Komentar
Baca selengkapnya