Langsung ke konten utama

Recipe: Delicious Soto Ayam Lamongan bubuk Koya

Soto Ayam Lamongan bubuk Koya.

Soto Ayam Lamongan bubuk Koya You can have Soto Ayam Lamongan bubuk Koya using 31 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan bubuk Koya

  1. Prepare of Bahan utama :.
  2. Prepare 1/2 kg of ayam potong.
  3. Prepare 1 bh of jeruk nipis.
  4. It's of Bumbu halus (diblend) :.
  5. You need 10 buah of bawang merah.
  6. You need 5 buah of bawang putih.
  7. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  8. It's 2 bh of kemiri.
  9. It's 1 ruas jari of jahe.
  10. It's 1 sdt of merica bubuk/Ladaku.
  11. Prepare 1/4 of bubuk kunyit (dimasukkan saat menumis) / 2 cm kunyit diblend.
  12. Prepare of Bumbu lainnya :.
  13. You need 5 lbr of daun jeruk dirobek2.
  14. You need 2 lbr of daun salam.
  15. Prepare 2 btg of sereh digeprek.
  16. Prepare 1 ruas jari of Lengkuas digeprek.
  17. It's 2 btg of daun bawang diiris.
  18. It's of Garam.
  19. Prepare of Royco rasa ayam.
  20. Prepare of Bubuk Koya :.
  21. You need 10 buah of krupuk udang digoreng.
  22. It's 5 buah of bawang putih digoreng.
  23. You need of Pelengkap :.
  24. Prepare of Ayam yg sdh direbus lama ditiriskan, disuwir2.
  25. Prepare of Soun direndam dgn air panas matang dispenser, tiriskan.
  26. It's of Touge cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.
  27. You need of Kol cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.
  28. It's of Telor rebus, dibelah.
  29. Prepare of Daun seledri cuci bersih, diiris.
  30. Prepare of Bawang goreng siap makan.
  31. You need of Sambal goreng (saya skip).

Soto Ayam Lamongan bubuk Koya instructions

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Cuci bersih ayam, tiriskan. Peras dan lumuri air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit..
  3. Siapkan panci dan air 2,2 L didihkan. Masukkan ayam, lengkuas sereh daun jeruk daun salam. Biarkan sampai mendidih..
  4. Blender bumbu halus tambahkan sedikit air, kecuali bubuk kunyit..
  5. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus tambahkan bubuk kunyit aduk sampai merata dan harum. Masukkan ke dalam panci ayam tadi. Tambahkan garam, royco rasa ayam, sedikit lada. Aduk & test rasa. Terakhir tambahkan daun bawang. Biarkan sampai mendidih dgn api kecil selama ± 2 jam. Ambil dan tiriskan beberapa ayam lalu suwir2 utk mengurangi minyak. (Bisa juga digoreng 1/2 matang ya).
  6. Siapkan bubuk koya : goreng kerupuk sebentar saja. Goreng bawang putih. Tiriskan. Tunggu sampai minyaknya turun. Lalu blender sampai halus..
  7. Pelengkap : Soun, Touge, Kol, Telor rebus, daun seledri, dan bawang goreng.
  8. Soto ayam siap dimakan dgn nasi hangat..

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Yummy Botok Tahu Kelapa

Botok Tahu Kelapa . Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba. #botoktahu #pepestahu #bumbubotoktahu Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Botok Tahu Kelapa Teri Cara Membuat dan Resep Pepes Tahu. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus. Cara Membuat Botok Tempe Ayam : Goreng tahu dan tempe setengah matang lalu sisihkan. Masukkan ayam, tahu dan tempe yang sudah digoreng, kelapa parut, daun bawang, lengkuas daun. You can cook Botok Tahu Kelapa using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Botok Tahu Kelapa You need 10 buah of tahu putih ukuran kecil. It's 100 gram of kelapa parut. You need 1 sdm of penyedap rasa. It's secuku...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Dimsum Udang Ayam

Dimsum Udang Ayam . You can cook Dimsum Udang Ayam using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dimsum Udang Ayam You need 250 gr of Ayam Dada. It's 150 gr of Udang Kupas. It's 3 siung of Bawang Putih. It's 100 gr (1 bh) of Labu Siam (Parut). You need 1 bh of Wortel (Parut). It's 1 btr of Putih Telur. It's 1 lbr of Bawang Daun (diiris). It's 2 sdm of Tepung Sagu / Tapioka. It's 1/2 sdt of Garam. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk. It's 1/4 sdt of Lada bubuk. It's 2 sdm of Saos Tiram. It's 1 sdm of Minyak Wijen. It's of Kulit Pangsit (Bentuk Bulat). Dimsum Udang Ayam instructions Haluskan Udang + Ayam + Baput. Setelah Halus masukan Labu siam, sedikit Wortel (sebagian lagi akan digunakan untuk hiasan atasnya), Bawang daun, Garam, Lada, Kaldu, Minyak Wijen dan Saos Tiram....
Posting Komentar
Baca selengkapnya