Creamy Udang Spicy Mayo.
You can have Creamy Udang Spicy Mayo using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Creamy Udang Spicy Mayo
- Prepare of Udang Kupas.
- You need of Bawang Bombay (iris sedang).
- Prepare of Bawang Putih (cincang kasar).
- It's of Margarine Secukupnya untuk menumis.
- It's of Cabe Merah - optional (potong serong).
- Prepare optional of Mix Dried Herbs -.
- You need of Mayonaise Original atau Pedas (kl yg ori tambah Sambal Botol).
- You need Secukupnya of Air.
- It's Sedikit of Gula Pasir & Kaldu Bubuk.
Creamy Udang Spicy Mayo step by step
- Siapkan semua bahan...
- Panaskan wajan..lelehkan mentega secukupnya..tumis bawang putih hingga harum...
- Masukkan udang..tumis hingga matang & berubah warna...
- Angkat dan sisihkan...
- Dgn wajan yg sama tidak perlu dicuci..lelehkan margarine lg secukupnya...
- Tumis bombay hingga harum..lalu tambahkan cabe merah dan mayonaise secukupnya...
- Aduk rata..tambahkan sedikit air..lalu masukkan mix dried herbs..aduk rata...
- Bila penyuka pedas..bs ditambah sedikit sambal botol..aduk hingga menyatu..beri gula pasir dan kaldu bubuk...
- Aduk rata...test rasa..koreksi rasa..biarkan saos mengental..(tingkat kekentalan saos sesuai selera..jika terlalu kental tambahkan air..jika terlalu encer tambahkan mayonaise)...
- Setelah saos mendidih dan mengental..masukkan udang yg td disisihkan..semua termasuk air yg keluar dr udang akibat tumisan sebelumnya...
- Aduk rata hingga tercampur sempurna dg saos..tumis sebentar lalu angkat...
- Creamy udang spicy mayo siap disajikan...
- Selamat Mencoba...
Komentar
Posting Komentar