Ayam sambal jengkol. Ayam Geprek Sambal Jengkol Siap Antar Area Ujungbatu. Ayam Geprek Sambal Jengkol updated their cover photo. Bahan Jengkol Bawang putih Bawang merah Cabe daun Jeruk Lengkuas tomat lemon juice gula garam kaldu Ayam bubuk Minyak.
Khas bau dari jengkol tidak mempengaruhi selera untuk menyantap sambal jengkol yang super enak ini. pelengkap sambal ayam geprek maupun sambal jengkol matah, Jika ingin membuat sambal yang mudah dan praktis. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti. You can have Ayam sambal jengkol using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam sambal jengkol
- You need 10 potong of ayam.
- It's 10 biji of jengkol sedang-tua.
- Prepare 10 biji of cabe merah.
- It's 5 siung of bamer.
- You need 1 siung of baput.
- It's of Garam.
- Prepare of Penyedap rasa.
- You need of Bumbu ungkep.
- Prepare 1 siung of baput.
- Prepare 2 sdt of ketumbar bubuk.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Ayam sambal jengkol step by step
- Ungkep ayam dengan cara direbus dgn irisan baput & ketumbar + garam.. Ini cara ungkep paling gampang bgt deh.
- Rebus jengkol sampai matang, kemudian iris2.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu goreng jengkol sebentar.
- Sambil menggoreng bisa blender cabe bamer + baput, utk tmbahan air di blender ny bisa pake air kaldu tadi yaa.
- Tambahkan garam & penyedao, tes rasa tunggu hingga benar2 matang & harum.
- Masukkan ayam & jengkol, aduk rata.
- Ayam sambal + jengkol nya udah jadi deh.. Hmm bikin selera makan nambah pokoknya 😆.
Resep Sambal Jengkol - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Bahan Jengkol Bawang putih Bawang merah Cabe daun Jeruk Lengkuas tomat lemon juice gula garam kaldu Ayam bubuk Minyak. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal bawang memang nikmat dan lezat.
Komentar
Posting Komentar