Recipe: Appetizing Tongseng ayam

Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. You can cook Tongseng ayam using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tongseng ayam

1. Prepare of Bahan utama.
2. It's 500 gram of daging fillet potong dadu.
3. Prepare 1 sachet of saos tiram.
4. Prepare of Kecap manis.
5. You need 2 batang of daun sereh.
6. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
7. You need 3 lembar of daun salam.
8. Prepare of Lengkuas.
9. It's 1 lt of air.
10. Prepare 1 sachet of kara instan.
11. You need of Garam dan kaldu jamur/ayam.
12. It's of Bahan tumis.
13. Prepare 8 siung of bawang merah.
14. It's 5 siung of bawang putih.
15. It's 3 cm of jahe.
16. It's 3 cm of kunyit.
17. Prepare 3 buah of kemiri di sangrai.
18. It's secukupnya of Ketumbar di sangrai.
19. Prepare 5 buah of cabe rawit.
20. You need of Minyak untuk menumis bumbu.

Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Tongseng ayam step by step

1. Potong dada ayam fillet menjadi seperti dadu. Marinasi ayam dengan cara tuang saus tiram + kecap manis ke dalam potongan ayam. Diamkan selama 20-30 menit..
2. Blender semua bahan tumisan. Lalu bahan bumbu tumis tersebut di tumis hingga harum bumbu tumisan tersebut. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas aduk kembali. Masukan ayam yang telah di marinasi tersebut ke dalam bumbu tumisan lalu di aduk hingga merata..
3. Masukan 1 lt air ke dalam masakan, diamkan sampai air tersebut menyusut. Masukan garam dan kaldu jamur/kaldu ayam sesuai selera. Tongseng ayam siap di sajikan dengan bahan tambahan sayur kol, tomat, daun bawang, serta bawang goreng 👍.

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.