Rolade Daun Singkong.
You can cook Rolade Daun Singkong using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Rolade Daun Singkong
- It's 1/2 Ikat of Daun Ketela.
- You need 7 Buah of Tahu Putih (ukuran sedang).
- Prepare 3 Butir of telur (1 untuk adonan, 2 untuk bahan celupan sebelum digoreng).
- You need 2 Buah of Plastik Sayur untuk mengukus (jika ada daun pisang lebih sedap).
- You need 2 Sdm of Tepung Serbaguna (untuk bahan celupan sebelum. digoreng).
- It's of Bumbu Halus :.
- It's 2 Buah of Bawang Putih.
- You need 1/2 Sdm of Ketumbar.
- It's Sejumput of Merica.
- Prepare Secukupnya of Garam.
- It's Secukupnya of Penyedap Rasa/Kaldu Bubuk.
Rolade Daun Singkong step by step
- Petik, cuci bersih, tiriskan dan rebus Daun Ketela hingga matang. Lalu potong kasar.
- Tumbuk tahu, dan juga bumbu halus. Kemudian campurkan dengan 1 butir telur. Aduk rata.
- Siapkan plastik atau daun pisang, bagi adonan dan daun ketela menjadi 2.Ratakan tahu diatas plastik, kemudian berikan daun ketela diatasnya.. Lalu gulung dan kukus sampai padat kurang lebih selama 20 menit..
- Angkat rolade, tunggu hingga benar" sudah dingin supaya lebih mudah memotongnya, kemudia potong menjadi beberapa bagian. Sebelum dogoreng lumuri dengan 2 telur kocok yang sudah dibumbui kaldu bubuk dan 2 sdm tepung serbaguna..
- Kemudian panaskan minyak dan goreng hingga matang. Lalu sajikan 😃.
Komentar
Posting Komentar