Recipe: Tasty Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang.

You can have Sate Ayam Bumbu Kacang using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Ayam Bumbu Kacang

1. You need 1 kg of ayam, potong memanjang.
2. Prepare 2 sdm of ketumbar bubuk.
3. It's 3 sdt of garam.
4. It's 3 sdm of kecap manis.
5. It's of Secukupnya, kecap manis dan lada.
6. Prepare of Secukupnya, tusuk sate.
7. Prepare of Bahan bumbu :.
8. Prepare 150 gram of kacang tanah.
9. You need 75 gram of gula merah.
10. Prepare 1 sdm of tepung tapioka.
11. It's 2 sdm of air asam.
12. You need of Bawang merah.
13. You need of Bawang putih.
14. Prepare of Cabe rawit (kalau suka pedas boleh banyak).
15. You need of Secukupnya, garam dan kecap manis.

Sate Ayam Bumbu Kacang step by step

1. Blender kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dengan air secukupnya.
2. Campurkan bumbu kacang yang udah di blender dengan garam, gula merah, air asam, kecap manis, tepung tapioka yang udah di larutkan air aduk sampai mendidih.
3. Merinasi ayam, ketumbar bubuk, lada, kecap asin, kecap manis. Diamkan selama 1 jam di kulkas.
4. Keluarkan dari kulkas, tusuk daging ayam setelah itu tuang minyak do sate yang udah di tusuk.
5. Panggang sate sampai matang.
6. Taburi bumbu kacang sate siap di sajikan.